出名。
陈北打开酒瓶，先是闻了一下，然后眯著眼睛，慢慢感悟，「我闻到了成熟的李子、西梅干的香气，好像还有杏仁、香草、花香这些气息。」
谢玲玲在一边兴奋道：「对，都对，所有核果类水果白兰地都有一个典型特征。由于李子的果核本身含有类似杏仁的风味物质，在酿造过程中，这种香气会融入酒液，带来一丝苦杏仁、杏仁糖般的优雅苦香和坚果气息，极大地增加了风味的复杂度。你尝尝，尝尝...
」
谢玲玲终于有一种找到了知己的感觉，以前她每研发出一款新酒，让李易真尝的时候，对方总是认同地点点头，说好喝，很好喝，亲爱的你太棒了！
而现在陈北只是闻了一下，就能够把酒中的味道说的差不多，这让她心中产生了一种激动到感动的情绪。
陈北把瓶口对准了林红缨，笑道：「你也闻闻。」
林红缨闻了一下，说道：「如果你不提醒的话，我只是闻到了一股果香和花香。」
「嗯，一般人也没有我这样的天赋。」
陈北轻轻喝了一小口，先是感觉到了新鲜的李子味，酒味很冲，接著是淡淡的苦味，回甘的时候带著一股淡淡的李子味道。
「怎么样？」
陈北琢磨著说辞，「口感很锐利、直接，入口就是爆炸般的李子味道，清爽，但是酒精感很重，有点像高度数的、极其浓郁的李子果汁。」
「对了，就是这个口感。」
谢玲玲接过酒瓶使劲摇晃了一下，酒体透明无色，清澈如水。
「这是今年刚做出来的酒，所以才有这种感觉，真正的白兰地还需要经过陈化处理，只需要一年，口感就能有大幅度提升，三年，酒体就能变成琥珀色，陈化的过程一定要用橡木桶，橡木桶带著香草与椰子的甜美，会出现烘焙和焦糖的味道，陈化也能让酒精变得极其圆润，入口如丝绸般顺滑。」
说到酒，谢玲玲语速都变快了不少，神情变得十分亢奋。
「嗯，你用的锐利、直接这两个词，形容新酒很到位，没想到你对果酒也这么有研究，红缨妹妹也尝尝。」
陈北心情也比较激动，他看著对方就像是一个大宝贝。
这种收获感，可真好！
他现在也不想跟对方讨论，如何调配出一款好喝的白
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