线和撬痕表明，这个夹层可能被动过手脚。
技术员小心地撬开桶底外层。一股更浓烈的、混合着血腥和防腐剂的气味涌出。夹层里，塞满了用厚塑料布层层包裹的、冻得硬邦邦的暗红色肉块和骨骼！经过初步辨认和DNA取样，确认大部分属于孙大壮，但其中一部分骨骼和组织的DNA……与刘全福匹配！
刘全福也死了！他的部分尸骸，和孙大壮的尸骸，被混合冷冻藏匿在面团桶的夹层里！
那么，后厨操作台上的肉馅，里面的15%人肉，是来自孙大壮，还是刘全福？或者……两者都有？
凶手将两名受害者的部分遗体剔肉绞馅，部分藏匿于桶底，部分（骨头和皮）丢弃在垃圾桶，还有部分（肉馅）留在盆里。他包了那些饺子，用意何在？为什么没有带走或处理掉饺子？
难道，那些饺子是……祭品？或者，是未完成的仪式？
凶手很可能在作案过程中，受到了打扰，或者内心发生了某种变化，仓促中止，只带走了部分易于运输的尸块（通过三轮车），而留下了这些关键的证据。
凶手对“老刘记”和后厨结构非常熟悉，知道面团桶的隐秘夹层。不是内部人员，就是长期观察者。
谁会如此熟悉？帮工小赵？邻居？或是……与刘全福有某种特殊关联的人？