，从资本的角度来说，他其实看不上胖东来的模式。
因为那种模式，对于资本来说赚不了大钱，胖东来能出圈不止是服务好，更重要的是保证品质，与资本背道而驰。
这也是陈澈为什么创立了新和新悦，却不是集团唯一赛道的原因。
线上超市，陈澈有小象。
商超，陈澈有天汇城。
小象和天汇城，才是陈澈真正要布局全国的品牌，真正赚钱的工具。
新和新悦对他来说，赚的不是表面开超市或者商场的钱，而是赚背后的品牌效应，以及背后对于城市的话语权。
5年内，新和新悦只会在津门和邯郸两座城市开业，其他地方不考虑。
为什么？
因为他需要在这两个城市有话语权，他着重布局了这两座城市，【新和新悦】能带动他在两个城市的其他产业。
这就是他创立新和新悦的初衷，从资本的角度，是为了配合产业布局，从个人的角度，他是为了精神的需要。
就像陈澈成立【汇新慈善基金会】一样，为了配合自己的产业是一方面，真心想为同胞们做点什么是另一方面。
作为一个从底层爬上来的小人物，他在农村、城市、北方、南方都生活过，也在国内待过、出过国，再加上那么一点聪慧。
陈澈觉得自己无论从商家角度，还是从客人角度，无论从中老年群体、还是年轻学生群体，都能找到一个平衡。
故而在很多行业，他都能事半功倍，很快找到问题核心。
尤其是服务业，算是陈澈从创业以来一直伴随其中的行业，是他就算没有重生优势，依旧觉得自己很行的行业。
说起来，陈澈两世为人，还没有体验过当服务员是什么感觉呢。
陈澈觉得自己有必要，在忙完这一阵之后，亲自去各个集团的一线体验一下生活，比如新喜咖啡、小象超市、小象快送乃至天下一品的服务员、地推员。
尤其是新和新悦在邯郸开业时，他也好从一线岗位寻找管理上的不足。
场间。
陈澈在观察一楼的环境、各个区域的细节，忽略了对面的女服务员。
不过没有等到任何冷场，欧阳婧已经走到跟前，对着女服务员小瑾道：
“我们电话预约过了，麻
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