论是冷饮还是热饮，长时间的配送影响口感外，超时二字就是点火索，所以这个阶段的瑞幸被骂的很厉害。
现在的瑞幸才成立不到一年，总共不到30亿资金盘，却规划着2000家门店，请明星、做营销，所以对方在产品和体验上有多少缺点不需要一一举例。
从供应商到品牌设计、大数据分析系统、应用软件、规章制度、营销手段、宣传推广、配送方式以及产品本身上，新喜几乎是稳稳的压了瑞幸一头。
在这场没有硝烟的战场上，陈澈也并不是全方位碾压，在门店规模、口碑积累和股东位数上，新喜不如瑞幸。
而且在优惠补贴上，新喜的规划是试营业大量补贴，正式营业后就会变成半折喝咖啡，以此类推往后越来越贵。
这不是陈澈着急赚钱，有了南姐的大力支持以后，他倒是没那么急了。
他纯粹是为了放水而已。
秦雅南的资本吊打老陆，如果新喜全方位碾压瑞幸，那瑞幸还怎么迅速扩张，新喜只需要在后面咬着就行了。
得让瑞幸看到新喜的不足之处。
所谓围师必阙，口碑和股东资源这方面不提，在门店规模和补贴上新喜必须放水，把门店数量控制在小于瑞幸500家～1000家，也就是说新喜暂时不会开那么多家店。
至于为什么要放水。
后面就知道了。
除了要放水以外，新喜暂时还要学会隐藏实力，得让瑞幸说出那句：“无论怎么样，5000对4000，优势在我。”
就例如配送方式上，新喜要广积粮缓称王，跟瑞幸一样采取第三方合作。
所以选择顺丰和饿了么也是新喜咖啡如今必走的一条路。
选择顺丰和饿了么等第三方，除了配送上的压力和效果得以保障外，流量入口和品牌效应也是不容忽略的好处。
而和第三方合作的同时，自己的同城即时配送也不能落下，慢慢发展。
…
看着顺丰小哥走远，陈澈在兄弟俩的目光中，收起思绪走进店里。
60平的店面不大不小，这在陈澈的计划中偏大了，但如今咖啡市场不如后世瑞幸开辟好的那样，现在人喝咖啡的同时还需要空间，需要在店里小憩。
平均40平，不是
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