持著大管家的沉稳。
只是那喉咙里的话，一时竟寻不著最稳妥的出口。
「嗯？」凤姐眼风斜刺里劈过来，那眼神像淬了冰的针，精准地扎在赖大眉宇间，「还有什么事？」
赖大将腰身躬得更深了些：「琏二奶奶容禀前几日庄子上孝敬来的熊掌，小的职责所在，细细验看了一回，发觉竟全是左掌。」
「左掌又如何？」凤姐从鼻孔里哼出一声冷笑，尖尖的指甲在炕几上「刮喇」一划，声音刺耳。
「回琏二奶奶的话，」赖大抬起头，目光正视前方地面，语气平稳，「这熊性贪食，掏蜜摘果，惯用右掌。是以右掌经年累月浸润蜜脂果胶，筋肉丰盈饱满，油光锟亮，乃上上之品。」
「炖煮后胶质浓稠如金珀，香气醇厚透骨，实乃席上珍，一只价值百金。」他顿了顿，声音依旧沉稳，却透出几分对主家利益受损的痛惜：
「至于左掌，肉质松散寡淡，相去甚远。此外，前番乌家庄上缴来的人参，虽形似粗壮，然细察之下，内里多有空泡，参须亦显稀疏；」
「所谓灵芝，品相屏弱，形如稚蕈，药性微乎其微。此等货色，实难充作贡品或入药。」
最后几句，他陈述得清晰有力，将乌进孝的欺瞒坐实。
「好！好个乌进孝！」凤姐猛地一拍炕桌，「当」一声震得茶盏乱跳，她「腾」地坐直身子：
「真当我是那庙里的泥胎木塑，只吃香火不开口么？这些熊掌的猫腻、参茸的虚妄、
库房里那些压箱底的山珍—
她手指狠狠戳著那张纸，「赖大，你给我一桩桩、一件件，白纸黑字，滴水不漏地记死了！我倒要挪动挪动，亲去那乌家庄走一遭！看看那个胆边生毛的奴才秧子，敢在老娘的眼皮子底下，耍这等瞒天过海的把戏！怎么给我个交代！」
赖大神色肃然，深深一揖：「是，奶奶。小的这就去办，必定桩桩件件，详实记录在案。」
他躬身稳步退出，脚步虽快，却不见丝毫仓惶，唯有那微的眉头泄露了此事的棘手。
暖阁里刚静下片刻，那厚重的猩红毡帘子「啦」一声，裹著一股子腊月的寒气被猛地掀开！
冷风里撞进一个穿著青缎子羊皮袄的妇人，正是专替凤姐在外面放印子钱、勾连地下营生的来旺媳妇。
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