畅开始向林寻说起自己这几个月来所做的事情。
“其实,刚开始生意并不好,再加上那几天年轻人来之后闹出的事情,我也是有些苦恼,不过经过我对目前行业中,仍然能够坚持经营下去的酒吧进行了一番研究学习,还真让我学到了不少东西。”
林寻一听,来了兴趣,身体微微向前倾斜,表现出自己很感兴趣。
武媚对这种事情不感冒,她又不是很想一个人出去,干脆拉着胡巴,硬是让他跟着自己出去玩玩。
“师兄,胡巴说想出去玩玩,我陪他,一会儿你想回家就自己回,不用管我们了。”
胡巴被武媚这么强行拉着,真是有嘴也说不清,还好林寻了解自己的师妹,苦笑着冲胡巴投向可怜的眼神,点点头,说注意点,就继续听肖畅的话。
肖畅也注意到了林寻的小动作,冲他挑了挑眉。
“我就知道你会感兴趣的。”接着,就将自己所看所想所学,原封不动地说给了林寻听。
他走访了一番之后,终于发现了酒吧存在有许多不合理的地方。
首先,VIP包厢分配不均匀,更多的空间被大厅所占用,这对于想要拥有自己单独空间的客人来说,选择性变少了;其次,包厢内的陈设过于单一,所有包厢都是同样的摆设,客人容易审美疲劳。
还有,大厅中央的吧台,酒保调酒的方式,太单调。他去过的一家酒吧,酒保是花式调酒师,因此总能用各种新奇的方法,将酒呈现在客人面前,这样能够提起客人的兴趣,令他对酒吧的印象加深,对于以后再次光顾,有着很大的影响。
酒吧的灯光,摆设,客人用来休息的椅子等等,都有着很多讲究,肖畅在半个月后,终于学成回来,第一件事,就是大张旗鼓地操干了起来,将酒吧整改了一番。
听到这里,林寻点点头,明白了过来。现在他看到的酒吧,是经过肖畅整修了之后的,难怪看起来感觉很舒服,之前他没有时间管理酒吧,也就没有过多在意这些细节,反而是肖畅,帮了大忙。
“你小子,胆子够大啊,不经过我这个老板的同意,擅自作出了决定,不怕我事后找你算账吗?”
林寻的话,让肖畅愣一下,紧接着就笑了出来。“我怎么不怕,本来想问问你的意见,但又觉得,既然你把酒吧交到我手
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