很多圈儿内的人都以进杨记私厨为小目标。
疫情爆发之后，私厨的生意锐减，但之前约定的福利待遇作为老板的老杨却不能减。
其实现在最好的办法就是直接找个由头停止营业，比如内部装修什么的。如此一来自然可以极大地降低成本。
你开着门，商用的水电费得算，作为饭店，食材你得备齐，且很多食材是有保质期的，如果备多了变质同样是损失，人工也不能不算。
直接关门“装修”，这些问题就都不是问题了，且这种做法已经有人干了。
“那不如停一会儿？”杨林试探着问道。
老杨摇了摇头：“私厨在圈儿里也算是立了万的，别人能关，我能关么？”
很显然，老杨也有自己的想法。
实力不够的时候，暂时关门减少成本支出的确可以保存实力，但杨记私厨却不能有样学样。
如果老杨也选择了关门，那么之前树立起来的“形象”就完全崩塌了。
他一直努力让私厨向更高档次迈进的想法也就落空了。在杨记私厨选择“装修”的一瞬间，它将永远沦为普通的街边饭店，就算疫情过去之后，也顶多是生意好一点的那种而已。
再想把私厨的档次提起来，不能说永远不可能，却要付出比现在大的多的代价。
老杨现在处于一个两难的境地。
要么咬着牙硬挺，如果能挺过去，等疫情过去之后，私厨的档次立刻跟那些选择“装修”的店拉开。
因为没有一点实力，谁敢在那种时候死撑？也撑不过去啊。
要么……私厨挺不住，还不上贷款付不起工资，真正的关门歇业。
“还能坚持多久？”杨林想了想问道。
老杨想了想，说道：“要是三个月疫情过不去，咱就得歇业。”
“三个月啊……”杨林沉吟了一下。
记忆中，九月份才是全球真正扑灭疫情的时候，现在才三月份，老爹只能坚持到六月……那似乎是疫情的顶峰啊。
如果私厨只能坚持到六月，那……凉了啊。
“没关系，爸，你也不用愁，买卖该怎么开还怎么开。我这儿有钱呢。”
“我弄这一摊子买卖，还不是给你留的？我要你的钱？看不起你老子是怎么着？”一听杨林说这个，老杨直接眼一瞪。
“嗨，爸，你可别弄错了。我不是那意思，我可是您的坚强后盾。”
“
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