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第38章 全聚德的烤鸭[3 / 5]

鸭子就变成了一百零八片薄如纸的肉片,整整齐齐码成了盛开的莲花状。

跑堂的端上配套的荷叶饼、甜面酱、葱丝和黄瓜条。刘光天拿起一张薄如蝉翼的荷叶饼,熟练地抹上琥珀色的甜面酱,放上两片鸭肉、几根葱丝,卷成一个小卷。

"尝尝。"他把卷好的鸭饼递给柳文娟。

柳文娟接过咬了一口,眼睛顿时睁大了。鸭皮酥脆,入口即化,鸭肉鲜嫩多汁,甜面酱的咸甜恰到好处,葱丝的辛辣更衬托出鸭肉的鲜美。荷叶饼薄而有韧性,将所有的味道完美地包裹在一起。

"太好吃了!"她忍不住赞叹。

刘光天笑着又卷了一个:"知道为什么这么香吗?他们用的是果木烤制,枣木最好。鸭子要经过打气、烫皮、晾坯、灌汤等十八道工序,烤制时还要不断翻动,让鸭身受热均匀。"

正说着,跑堂的又端上一碗乳白色的鸭架汤:"二位慢用,这是用烤鸭架子熬的高汤,原汁原味。"

柳文娟小口啜饮着鲜美的鸭汤,看着窗外熙熙攘攘的前门大街,又看看对面认真卷鸭饼的刘光天,心里涌起一股暖流。

“文娟,你有对叔叔说过我的事情吗?”刘光天一边吃一边问道。

"嗯,上次我们确定关系的时候就说了,我爸说让你周末过去一趟。”柳文娟搓了搓衣角“但是我大伯有意见”

“哦, 你大伯有什么意见?”

“就是上次你在百货商店看到的王国强,他是我大伯介绍的。我大伯是纺织厂的车间主任,那个王国强是纺织厂的副科长。”柳文娟低声道。

“那你没介绍我吗?”刘光天心想,纺织厂只是一个一千多号人的小厂,一个副科长也就科员级别吧, 他怎么敢的。

“说了呀, 你不是刚转业轧钢厂保卫科吗”柳文娟不解道。

“我是保卫科科长啊,行政等级18级, 我没跟你说过吗?”刘光天无奈道。

烤鸭店的吊灯突然闪烁了一下,柳文娟手里的荷叶饼"啪嗒"掉在碟子里。她瞪圆的眼睛里映着刘光天无奈的笑脸,葱段从嘴角滑落都忘了擦。

"你...你是科长?"她的声音陡然拔高,引得邻桌客人纷纷侧目,&#

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