听见，表情很平静。
等掌声停了，他往前走了两步，接过周春友手里的喇叭。
“谢谢领导信任，也谢谢大伙支持。”
“既然组织让我当这个副业组长，我就说两句实在的。”
底下安静下来，都看着他。
“副业组现在啥情况，大家都知道。豆腐坊，粉条坊，效益都不行，勉强维持。”
“为啥不行？我看有三个问题。”
江守业声音不高，但条理清晰。
“第一，原料浪费大。我昨天去豆腐坊看了，一百斤豆子，出豆腐不到一百二十斤，这出豆腐率太低了。”
“正常一百斤豆子，至少出一百五十斤豆腐。这里头，三十斤豆子哪去了？”
豆腐坊的几个老师傅脸色变了变。
“第二，工艺老套。还是几十年前那套，费时费力，产量还上不去。”
“第三，销路没打开。就指着连队自己消化，能卖多少？”
底下开始有人点头。
“是这么个理儿。”
“咱们的豆腐是没镇上卖的好。”
“产量也不行啊！”
江守业继续说：“怎么解决？我琢磨了几点。”
“第一，改进工艺。点卤的时间、温度，都能调。我去省城学习的时候见过新做法，出豆腐率能提高三成。”
“第二，开发新品。不光做豆腐，豆腐干、豆腐皮、腐竹，都能做。品种多了，卖得就多。”
“第三，拓宽销路。咱们连队靠山，山货多。蘑菇、木耳、山野菜，都能收上来，加工了往外卖。”
“另外，山里野鸡多，能不能试着养？药材呢，能不能种？这都是路子。”
他说得有条有理，底下人听得眼睛发亮。
“对啊，山里蘑菇可多了！”
“野鸡要是能养，那可就发了。”
“守业这脑子，就是活络。”
陈副主任在台上直点头，转头对周春友说。
“老周，你们连队捡到宝了。这年轻人，思路清楚，是干事的料。”
周春友笑得合不拢嘴：“是，是，守业一直有想法。”
刘排长在旁边，脸色有点挂不住。
他刚才还说人家是瞎猫碰上死耗子，转眼人家就拿出一套
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