军管会食堂的后厨里，骤然响起一阵清脆利落的"嗒嗒"声，那是菜刀与砧板碰撞出的节奏，如同训练有素的士兵在列队行进。刀刃在案板上翻飞，每一刀都精准有力，将食材整齐地分割成均匀的块状。这富有韵律的切菜声，在清晨的食堂里格外响亮，仿佛在宣告着食堂新的开始。
张翠花没有立即回到宣传科办公室，而是留下来给何雨柱打下手。
“小张，你这儿子不错！”老刘站在张翠花的旁边，看着何雨柱的手上切菜的动作说道。
“嗯！我也觉得！”张翠还可不会谦虚。
“哈哈哈哈！”老刘闻言哈哈大笑。
在众人的协助下，很快凉拌萝卜丝就被何雨柱用盐腌制好了，只等其他两道菜做好之后，就可以给萝卜丝拌佐料了。
然后他便开始制作第一道硬菜——猪肉白菜炖粉条。
何雨柱娴熟地操持着锅铲，先将肥瘦相间的五花肉片倒入热油中爆香。随着"滋滋"的声响，肉片边缘渐渐泛起金黄的色泽。他随即撒入一把白糖，再加入八角、桂皮等香料，与猪肉一起翻炒。糖色渐渐裹上肉片，呈现出诱人的琥珀色。这时，他淋上酱油继续翻炒，浓郁的酱香顿时弥漫开来。
待肉片完全上色后，何雨柱倒入清水，待汤汁沸腾便放入晶莹剔透的粉条和翠绿的白菜。转小火慢炖时，浓郁的肉香混合着香料的气息在食堂里飘散开来，让人忍不住深吸一口气。
“香，真香！”老刘使劲儿的闻着空气里面的味道。
趁着炖菜的功夫，何雨柱已经麻利地开始准备下一道菜的食材。
他拿起一个个被削好皮的土豆。随着菜刀有节奏的起落，土豆很快被切成薄片，再叠成整齐的一摞。只见他手腕灵活地转动，刀光闪烁间，那些薄片转眼就变成了细如发丝的土豆丝。每一根都粗细均匀，晶莹剔透，在案板上堆成了一座小山。
何雨柱专注的神情和娴熟的刀工，让整个切菜过程如同行云流水般赏心悦目。
当猪肉白菜炖粉条出锅时，何雨柱的土豆丝也切好了，满满当当堆成了一座小山。那细如发丝的刀工，在阳光下泛着晶莹的光泽。
老刘眼疾手快，立即取来一个搪瓷大盆，将锅里咕嘟冒泡的炖菜盛起。浓郁的汤汁裹着肥瘦相
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