临极大的挑战。
军转民政策一出台，解决了一大堆军工企业的温饱生存问题。
在政策引导下，一大批有军工背景的老牌企业开始四处找米下锅，利用厂里先进的机器设备，转头去生产当时老百姓急需的民用产品。
这其中，出现了很多后来家喻户晓的品牌：例如生产小汽车的长安、制造大彩电的长虹，还有嘉陵摩托。
这些企业的前身，都是军工企业。
林文鼎重活一世，很了解军转民的时代大背景和未来的历史走向。
他很清楚，統帅并非在信口开河画大饼。
301食品厂变成自己名下产业的这个条件，诱惑力很大。
食品行业自古以来便是利润很高的行当，一旦拿到厂子控制权，生产些饼干、汽水推向市场，加上他超前的营销手段，赚取的财富不会比缝纫机厂少。
但是回报越丰厚，风险往往同等叠加。
军粮可是关乎着前线11万演习大军吃喝拉撒的关键。
林文鼎不敢贸然接招，他前世在商场里折腾，搞过机械、炒过地皮，偏偏没涉足过食品工程领域，毫无相关经验。
“首长，您的条件太丰厚，说我不心动，肯定是句假话。”林文鼎无比坦诚。
“可我是个做买卖的俗人，真不懂怎么搭配营养、怎么搞食品防腐。要是我瞎上阵，搞出来的干粮吃坏了战士们的肚子，耽误了秋季大演习。这黑锅太沉，我背不动啊！”
军区大领导听完林文鼎的顾虑，朗声大笑，给林文鼎吃下一颗定心丸。
“你放宽心，军区办事求稳，绝对不会把鸡蛋全放在你这一个篮子里。”
“我实话告诉你，为了秋季的大演习，参与新一代军粮研发的，可不止咱们燕京的301食品厂。”
他开始介绍其他参与者：“国内还有很多实力雄厚的地方国营食品厂，同样接到了研发任务。例如沪上的梅林食品厂，还有咱们燕京本地的北冰洋食品公司！”
“这两家大企业，底蕴深厚得很。他们一直全是咱们军粮生产的协作单位，常年给部队供货，拥有丰富的军粮生产和研发经验。人家厂子里养着大批专业的食品工程师。”
首长把竞争规则讲得很清楚。
“研发搞出来后，军部会组织严苛的评估。哪家厂子研发出的单兵
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