叶之类,要做成麻辣,就要多加花椒,小茴香。”
郑老四说“你闻不了这个味,你就站远一点,你说我能听到就行。”
林凡把袋里的两个瓶子拿出来,“这是我自己做的五香调料粉和麻椒茴香粉。”
然后让他洗干净后,“下油,要倒不少油,姜蒜先放下去爆香,再下螺肉......”
就这样,郑宇杰一步一步听着林凡的指示,她让下什么,他就下什么,下多少就下多少,最后用了点生粉收汁,起锅。麻辣螺肉就好了。
刘姨也站在一边学,她可从来没有见过这么大的螺肉,池塘里的小田螺肉她倒是见过,又小又腥又不好吃,也没有人去吃。
这种海里面生长的她见都没有见过,更加不用说做了。
但是今天她也学会了,本来会做饭的人一听就会的。
“好香啊!做的什么东西啊,我一进院子里面就闻到了。”郑三哥说道。
林凡老觉得闻到这个味有点胃,她也不知道郑宇杰做的好不好吃。
“那就三哥帮他尝尝,看他做成功了没有。”
刘姨心里想,这得多费油啊,又费调料。普通人家哪里吃的起。