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女孩小跑着进了一间办公室,没过两分钟又走了出来。

回来位置上的女孩对着孙林笑了下。

“可以改吗?”

“可以的,还要补五块六毛钱。”女孩点点头说道

她开始还以为孙林是在开玩笑呢,没想到领导说有这种介绍信的是军方特批人员。

孙林闻言高兴的交了钱,终于不用和那些个鸡鸭鹅待一块,他竟然有种空气都清新了的感觉...

孙林一边看了看车票一边出了大厅。

车票与之前那张区别不大,只是硬座改成了硬卧票(中)

......

天已黑,110号四合院正院,大牛来财和来福正美滋滋的吹着风、纳着凉。

夏天对于他们来说可是遭罪的日子,但有了风扇后就好多了。

小兔狲时不时的抬头望望,它想看看孙林到底去哪儿了。

空间内,孙林站在一口大铁锅前翻着书。

铁锅下方是他用泥土搭成一个炉子,炉内烧着柴火。

铁锅内一团茶叶正不断的翻着滚,每翻个八九次就停下抖个两三次。

“嘿,精神力用来炒茶,完美啊!”孙林乐滋滋的说道

一般炒茶是不建议戴手套的,因为直接用手翻炒更加灵活、而且更加容易掌握火候。

但炒茶时铁锅的温度会非常高,新手如果直接用手很容易就烫伤,可孙林用精神力来炒茶,简直作弊!

这一锅是孙林新采的茶叶,不如昨天的那么嫩。

他这是第一次炒茶,总要先试验下,不然那些嫩叶给炒坏可就可惜了。

书上介绍炒茶分为四步,第一步清洗、第二步杀青、第三步扬香、第四步揉捻、最后是干燥。

孙林之前已经报废了一锅,这是第二锅。

第一锅就是因为没掌握好翻茶的速度导致茶叶出现了红梗,那锅茶叶算是废了。

现在这锅茶叶已经到了第二步杀青环节,这杀青说着是一步,可时间却比其他步骤都要费时费力。

这个过程中要多焖少抖,不停的团翻,让茶叶成团的翻转八九次再抖个两三次,这样可以集中温度和热量。

用时大概四五分钟,茶叶颜色由鲜绿转成暗绿后这才算成功,这时候茶叶的清味已经褪掉,换成了清香。

孙林看着时间差不多把茶叶先挪了出来,手捏了一团茶叶然后抖了抖,可以抖散

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