边小馆子。那个端菜的年轻人转过身来，看见门口站了个陌生人，愣了一下，然后习惯性地开口。
“不好意思，打烊了——咦，你不是我们这片的住户。”
秦三注意到巴刀鱼说这句话的时候，那个打游戏的小姑娘悄悄把手机屏幕压低了，从手机上方露出一双眼睛。那双眼睛里有一道极淡的光闪过，秦三的太阳穴微微跳了一下。他明白了——读心者，这个小丫头在听他的心跳。
“我不吃饭。”秦三把墨镜摘下来，指了指巴刀鱼，“我只想来看看。你就是巴刀鱼，我下一场的对手。秦三。”
屋子里的空气一下凝住了。那个大块头男人放下了筷子，后背绷紧，骨节发出一连串细小的咔咔声，像一条在伏击前绷紧脊柱的猎犬。小姑娘的手机屏幕彻底黑了下去，整个人缩在椅子上一动不动。
只有巴刀鱼没有停下。他把手里那盘菜放在桌上，用围裙擦了擦手，看着秦三平静地开口。
“坐吧。来都来了，总得吃点什么。”
秦三挑了一张靠墙的桌子坐下。桌上铺着塑料桌布，已经洗得发白，上面还印着啤酒厂的广告。
“菜单呢？”
“没菜单。冰箱里有什么做什么。”
“那你冰箱里有什么？”
巴刀鱼看了他一眼，忽然笑了一下，那个笑容在昏暗的灯光下显得格外干净。“你今天运气好。冰箱里有块肉。”
“什么肉？”
“吃就知道了。”
巴刀鱼转身进了厨房。秦三坐在外面，听见厨房里传来切菜的声音，笃笃笃的，节奏不快不慢。秦三闭上眼听了一会儿，眉头渐渐皱起来。这切菜的声音太稳了，稳得不像一个三个月前才入行的新人。菜刀落在砧板上，每一刀之间的间隔完全相等，这种节奏控制是练了十年以上的老刀工才有的东西，一个入行三个月的新手怎么可能练到这个地步？
他睁开眼，发现那个小姑娘已经不在角落里了，换成了那个大块头男人。酸菜汤擦着桌子，眼神直勾勾地盯着秦三，跟过安检似的，恨不得连他牙缝里的隔夜姜丝都照出来。
“看够没有？”秦三说。
“没有。”酸菜汤的回答很诚实，“听说你是一分钟内能把整头牛剔成骨架的人。我怕你往我兄弟的灶台里塞刀。”
“要是真塞刀，你觉得站在这儿就能拦住？
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