离开西湖的静谧,沙雕载着三人振翅南飞。
当飞越了莽莽群山,
下方的景象逐渐变得不同。
寒意消退,
取而代之的是一种温润的气息。
沙雕降落在滇池畔。
这里阳光明媚,湖水湛蓝,
与西湖的冬日萧瑟形成鲜明对比。
岸边的柳树吐着嫩芽,
田野里甚至能看到点点新绿。
“哇!这里……好暖和!”
朱镜静惊喜地脱下厚重的狐裘,
只着夹袄,感受着温暖的阳光。
刘璟也舒展了一下身体,叹道:
“真不愧是‘春城’,
四季如春,名不虚传。
与应天和西湖的寒冷相比,恍如隔世。”
“走,带你们去尝尝真正的过桥米线!”
李祺兴致勃勃,
他前世就对这道云南名菜念念不忘。
三人稍稍改扮,
如同富家公子小姐出游,
步行进入昆明城。
体型太过显眼的沙雕,
只能暂时留在郊外林子里。
(李祺许诺给它带双份烤羊肉)
昆明城显然也沐浴在发展的春风中。
街道虽不如应天宽阔,但还算规整。
一些主干道也铺设了水泥,
行人车马往来有序。
街道两旁的店铺林立,
吆喝声此起彼伏,
充满了市井的活力。
尤其引人注目的是,
许多百姓身上穿着,
明显不同于中原的、色彩更鲜艳的棉布或麻布衣服,
样式也带着些本地特色,
想必是得益于官营织坊和民间互通带来的改变。
三人寻了城中一家,
看起来颇有名气、食客众多的老字号米线馆坐下。
当三碗滚烫、飘着厚厚一层鸡油、配菜琳琅满目的过桥米线端上来时,
朱镜静和刘璟都看呆了。
“这……这么多生肉片、鱼片,
还有鹌鹑蛋……直接放进热汤里?”
朱镜静看着李祺示范,惊讶地问。
“正是其精髓所在。”
李祺笑着将薄如蝉翼的肉片、鱼片夹入滚汤中,
瞬间烫熟,
再放入米线和其他配菜。
“汤极烫,油封热,
瞬间便能烫熟生鲜,
锁住鲜嫩,汤头浓郁,
米线爽滑。
来,尝尝!”
朱镜静小心翼翼地学着做,
夹起一片烫熟的肉片送入檀口,
美眸瞬间亮了起来:
“唔!好嫩!好鲜!”
刘璟也细细品味,点头赞道:
“汤鲜味美,食材本味尽显,果然巧妙。
这定是此地百姓的智慧结晶。”
正吃着,邻桌
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