下去好生看护!”
张宇初松了口气,额角已见汗珠。
有了第一次的经验,处理那头大黑猪就顺利多了。
张宇初下刀更快,取“腰子”更准,缝合也更熟练。
大黑猪虽然挣扎得更厉害,但在几个道士的全力压制下,也很快完成了手术。
看着两头被抬下去、哼哼唧唧但性命无虞的猪,众人悬着的心终于放了下来。
“呼……”
张宇初擦了把汗,看着自己沾着猪血和药粉的手,再看看旁边油纸上那四颗还带着体温的“腰子”,
脸上表情复杂到了极点——堂堂天师,
今日竟真成了“劁猪匠”!
这……这绝对是他修道生涯中无法抹去的“污点”!
快刀刘却盯着那四颗腰子,搓着手,嘿嘿笑道:
“天师,这……这猪腰子可是好东西啊!
大补!
就这么扔了……怪可惜的……”
李祺立刻笑道:“刘师傅说得对!不能浪费!
正好大家忙活了半天,都饿了!
今晚咱们就加餐!
爆炒腰花!
红烧腰片!
让厨房师傅好好露一手!”
此言一出,原本还有些尴尬的气氛顿时活跃起来。
道士们虽然清修,但也不是不食人间烟火,听到有好吃的,也都露出了笑容。
当晚,朝天宫的膳堂里香气四溢。
两大盘油光锃亮、香气扑鼻的爆炒腰花和红烧腰片被端上了桌。
快刀刘吃得满嘴流油,直呼过瘾。
道士们虽然有些矜持,但筷子也没停过。
连张三丰都破例尝了几口,点头称赞火候不错。
张宇初看着眼前这盘用自己“手术成果”做的菜,嘴角抽搐,最终在朱橚殷勤的夹菜和李祺“师父辛苦了,补补身子”的劝说下,
也硬着头皮吃了一口……嗯,味道确实还行。
酒足饭饱,张宇初回到静室。
他提笔,将今日的“手术”过程详细记录下来,并总结出“彘阉之法”:
“其一,选彘:宜选半大健壮之彘,过小易夭,过大挣扎过甚,不易操作。”
“其二,时机:宜选天气凉爽之时,最好避开酷暑严寒,以免伤口溃烂或冻伤。”
“其三,器具:刀需锋利,以柳叶薄刃为佳,事先以火燎消毒。
缝针需弯,线以桑皮线或上好丝线,沸煮消毒。”
“其四,手法:下刀需快准,切口寸许即可,位于后腿根靠上脊骨下方。
探指需稳,寻
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