是勾芡浇过的，但是盘底却没有多余的酱汁，整条鱼除了配料以外很是干爽。
鱼肉跟鱼身分离的很是爽快，证明火候刚刚好，乔智观察到，只有鱼肉没有鱼骨，足见孙晋注意细节。
一口塞入嘴中，舌尖炸开的是鲜嫩的甜，鱼肉很是鲜嫩，独属于鱼的鲜甜滋味伴随着一点点酸，味道鲜明，酥脆的鱼皮增加了沙沙的口感，增添了几分特别的美好。
乔智终于意识到，为什么说，有人将一件事做到极致，就能获得成功。
松鼠桂鱼这道菜，被孙晋做到了极致，让人品尝之后，第一反应就是，好吃！
除了好吃之外，还有一种意境的享受。
仿佛无数条鲜活的鱼儿，在口腔里到处乱钻。
“孙国厨的这道松鼠桂鱼，的确做到极致。”乔智忍不住感叹道。
孙晋错愕，眼中露出复杂之色，乔智当着众人的面夸奖自己的作品，足以显示他的胸襟开阔。
孙晋开始品尝“鲍鱼浓汁四宝”……
入口后，他的表情微变！
……
万柳堂内。
扎耶德顾不得说话就夹起了第二筷子，第三筷子，一下子接着一下子，食物的美妙，让他难以控制。
至于瑟奇亚克此刻也开始控制不住自己的手腕，菜一上来，就闻到了一股极致的鲜香味道，比起刚刚的美食更加诱人。
等松鼠桂鱼进入口腔，美味自然而然地刻入脑海深处。
瑟奇亚克呼了口气，满足地放下筷子，看着眼前干干净净的盘子，后悔自己吃得太快了，以至于那滋味没有来得及回味。
乔智的那道菜还没有开始吃，但他们都认为，接下来的这道菜即使做得再出色，恐怕也难以超越松鼠桂鱼。
孙樱在万柳堂看到评委们的反应，她赶紧到后厨确认了一下，知道松鼠桂鱼是父亲所做，才放下心来。
尽管从贺夏那边吃到了闭门羹，但父亲的厨艺摆在哪里。
暂时落后，她没必要那么心虚。
即使不走后门，不玩弄玄虚，也一样能光明正大地战胜乔智。