心难言震撼。
这完全是教科书级的烹饪，每一个细节，每一个步骤，都非常的地道标准。
他的震撼来源，不仅对乔智的稳健发挥，还在于对郑泽的改观。
在鲁菜厨师当中，孔博厚对郑泽向来不假以颜色，因为郑泽年轻时的品德不佳，妻离子散，为孔博厚深以为不齿。
厨德对于鲁菜厨师而言很重要，一旦这个人的品德不行，他的菜肯定做得有欠缺。
尽管对郑泽的了解，来自于其他人的传言，而且郑泽近十年的变化很大，早已从当初的不成熟变得内敛稳重。
但孔博厚对郑泽的印象一如当年，经常对郑泽表达不屑，如果鲁菜内部有活动，得知郑泽会参加，孔博厚一律拒绝参与。
郑泽也觉得很奇怪，自己和孔博厚根本不熟，不该有矛盾和冲突，为何对自己充满敌意？
郑泽前不久带着徒弟前往国外开设中餐厅，孔博厚觉得他根本代表不了华夏厨师，甚至还专门在协会的内刊上发表了一篇文章《无德厨师如何能代表华夏美食出海？》
这篇文章指桑骂槐地讽刺郑泽，认为他前往国外发展，就是沽名钓誉，并且预言，最多半年时间，他那家店肯定血本无归，到时候他返回华夏，会借此作为自己镀金的筹码，抬高自己，招摇过市，欺骗众人。
得知乔智师承郑泽，孔博厚对乔智的印象分一直就不大好，上梁不正下梁歪，郑泽就是个道貌岸然的家伙，乔智师承于他，又能学到什么？
所以孔博厚一直带有挑剔的眼光来看待乔智，尽管前面两个阶段，他都给了不错的分数，但孔博厚内心有一个隐藏的声音，如果乔智敢跟孔繁比试孔府菜，绝对是一件愚蠢的事情。
然而，乔智还真做了“愚蠢”的事情，他烹饪了四道名副其实的孔府菜。
每一道菜都极为标准，没有任何瑕疵，让人叹为观止。
郑泽虽然人品不怎么样，但无可争议的是，教徒弟的水平很不错。
孔博厚与奚天磊对视了一眼。
奚天磊问道：“乔智的孔府菜水平如何？”
孔博厚颔首道：“的确很厉害！”
旋即嘴角又露出漠然，补充道“但他犯了个致命错误！”