你也应该知道，一百多桌酒席，想要保证每道菜都是精品，难度是非常高的。”
牛烨颔首，“再次感谢。”
“牛哥，你也挺幸苦的，赶紧回去吧，春宵一刻值千金。”乔智笑道。
目送牛烨离去，乔智深呼吸，见周冲目瞪口呆地望着自己，“怎么了？觉得我刚才的表演太浮夸了?”
周冲伸出大拇指，由衷赞叹，“师父，你完全可以去拍戏，绝对是实力派。”
乔智无奈叹气，“你以为我想故意吐酸水啊?做餐饮这行，得嘴巴甜，做事麻利。虽然赚了一点，但一定要告诉别人，我们赚的都是辛苦钱。不然，以后客人还会上门吗？”
周冲连忙颔首，好奇道：“刚才你不是说，婚宴以后不办了吗？”
“办，但要有选择性。”乔智果断道。
这周冲是不是傻了？
今晚这场婚礼，没少赚啊，说几句煽情话算得了什么？
钱如果给到位，干嘛不赚这钱？
办理婚宴或者寿宴，比平常的堂食利润丰厚。
因为食材都是批量购买，所以成本也更低一些。
不过，难度在于，做那么多道菜，要保证每道菜都是精品。
按照乔智的想法，一个月最多只办一场，如此形成对高端市场的吸引，同时也能保证质量。
不出意外，牛烨和王静的这场婚宴，会以人际传播的方式，向外界扩散，根本不用担心没有客户。
虽然报价有些小贵，但依然会冲着品牌和口碑而来
“今晚的分子料理还有八大菜系荟萃，你要剪辑成视频放到网上去，应该能吸引一波流量。”乔智提醒道。
周冲笑道：“放心吧，我刚才已经让人去做后期了，预计今晚就可以做好，然后立即上传。”
“嗯，宣传这种事情，宜早不宜迟。”乔智认可道。
等周冲离去之后，乔智喊来了陈雪华，吩咐她给今天参与的员工都发放红包。
次要岗位人员给五百元，主要岗位给一千元。
陈雪华初步估算了一下，“那要支出十几万啊！”
乔智轻松道：“大家今晚很辛苦，就当给大家加班费了。后期该调休允许调休。”
陈雪华笑道：“谢谢老板了。”
在外界眼里老板很黑，还抠门。
但他对员工一直很大方，无论薪水还是奖励都很豁达。
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