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第818章降维打击

当品尝到了这个饺子时,白发第一席厨师整个人的脑袋都空白了。

这是怎么样的一种味道?

比他想像中许舟最高实力做出来的味道还要惊艳十倍。

是完全超出了他认知的味道。

他甚至无法想像,为什么一个人做出来的菜能让吃到的人觉得无法超越。

这种无法超越是,无论更换多少种多少配方,多少配料,眼前的这一道菜都是属于顶级搭配。

无法再优化。

恐怖至极。

整个饺子皮柔韧可口,最不可思议的是,高汤的鲜美味道已经完全浸透了饺子皮。

哪怕不吃馅,只是品尝饺子皮都能尝到那独特的鲜香味。

里边的馅料更是惊艳。

猪油外层蘸了一层红油,一口咬下去,鲜香醇厚,肉汁混著油脂油润可口。

肉汁包裹著油脂,不仅不会觉得油腻,反而清爽鲜美。

明明只是简单的设计。

饺子皮里有自己的味道。

馅料紧实。

里边的猪背油裹了一层红油,恰到好处的肥瘦比例,以及虾肉的颗粒感。

明明都是很简单的搭配。

可是在许舟手里,因为把每一样都坐到了极致,反而有了极致的杀伤力。

..

「很厉害。」

白发第一席厨师沉默了片刻:「我能感觉到你跟我的区别了。

他从来没有思考过,把简单的东西做到极致会怎么样。

他的菜谱,更多的还是许多种类的东西搭配在一起。

复杂的东西搭配当然也是好吃的,但是如果他跟许舟一样通,做这么简单的菜,还能做出这样的味道吗?

白发第一席厨师只是片刻就摇头。

不可能。

怪不得没有人不服许舟。

怪不得他会是社长。

连那么有天赋的人,一个个在他面前乖得跟学生似的。

许舟的菜就如同基础分的碾压,从维度上都跟他们不一样。

不需要靠创新,也不需要把什么复杂元素都全部往上怼。

他似乎只选择最合适的。

「我输了。」

白发第一席厨师的话一顿,忍不住认真的问:「这道菜用了你几成?」

几成?

这个问题一下把许舟难住了。

这怎么分出个几成?

「嗯,也许——」

许舟犹豫:「这也很难说,我也说不上来。」

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