食戟吧。」
「你说题目吧。
如今自己的实力已经跟以前不一样了。
知识的积累也非常不错了。
对于食戟什么的，哪怕是随便做做，都已经能做到技术碾压。
白发第一席厨师想了想，然后摇头。
「就不规定主题了，那社长你就做一道你最拿手，最让人震撼的菜吧，就算想保留实力————也得拿出至少能代表你六成实力的菜。」
六成实力的菜？
：
那不就只能做中华小当家的菜谱吗？
这一下让许舟犯难了。
尽管是只需要六成的水平，那些菜谱也依旧不知道选出哪一道出来比。
大宇宙烧麦的话，五十人份吃不完也浪费了。
黄金烧麦、银河面、彩虹粥、更多的还是食材的搭配。
「山芋饺子吧。」
「是需要人把锅里的高汤用内力引入到面皮里，以及揉面，还有蘸了红油的猪背油和馅料的油脂平衡问题。」
许舟虽然不觉得这道菜要使出六成功夫，但还是选了这道菜，是一道跟黄金炒饭一样，看技术的菜。
看到许舟纠结了那么久，白发第一席厨师都愣了。
需要考虑这么久吗？
只是展现六成实力而已，应该很好选菜谱才是。
：
除非——
白发第一席厨师的表情都凝重了。
除非许舟觉得，他现有的菜谱都没有能难到他的。
这让他心底都咯噔了一下。
「怎么了？如果实在想不到的话——」
「没事。」
许舟看著他纠结的样子，也没多说：「我准备做饺子，你可以随意。」
语气完全闲适，没有任何压力的淡定模样。
饺子？
这么简单吗？
跟炒饭一样，都是听起来十分简单没有挑战性的菜。
越简单的菜反而是越提前技术和功底的。
他并不敢小瞧。
他做的是一道法餐。
一开始的两个小时，两个人都在炖高汤。
处理高汤的手法，大家都是娴熟的。
可在高汤处理完了之后，就开始出现差距了。
第一席正在准备处理鹿肉时，只见许舟已经开始制作馅料。
一大块馅料，他用一根巨大的钢棍就开始捶打。
那巨大的力气和两根钢棍砰砰砰的处理食材的粗犷动作，让人完全惊诧。
钢棍处理馅料还是效率十分高的。
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