一天。
因为整个流程有好几天。
所以他早就做好了第一天不开张的准备。
「今天我都没备多少菜。」
「大家不用紧张。」
许舟笑了笑：「你们去准备你们自己的东西吧。」
这是一个很好的给自己店铺新菜采样测试的阶段。
连他自己也很好奇。
如果没有了名气，再次回到第一天那样只是纯粹的有人过来吃，大家会不会觉得自己店里的菜价是真正回本的。
而另一边。
上京的张思远和王哲，正站在自己的档口前，看著工作人员挂招牌。
他们的档口连在一起，搞了个联名双人餐。
虽然没有直白的写。
但是他们的餐基本上都是很适合一家人过来就直接点的套餐。
黄焖鱼肚、三不沾、京酱肉丝、黄金炒饭，还有一扎现熬的酸梅汤。
而其他选手的备菜情况，在直播一开始，也出现在了所有人的眼前。
魔都的张诚和冯晨做的都是本帮菜。
他们两人是大概一百六十八元本帮菜双人餐，量小精致，但是价格也不算特别贵。
川市的刘洪和李川，推出了一百二十八的两人川味餐，他们两人制作的水煮肉片、钵钵鸡、鸡豆花，麻辣鲜香，量大管饱。
西京市的赵磊、王浩，制作了骨汤面、鸡汤面、肉夹馍，价格非常便宜，主打一个性价比拉满。
就连其他省市的选手，也全都是清一色的百元内套餐，出现的也大部分都是家常菜。
上一次比赛中还很热门的东坡肉，变成了卤肉饭。
所有选手都摸透了这次比赛的规则，放下了名厨的身段，放弃了华而不实的高端菜，全都做起了老百姓吃得起、吃得饱的家常菜。
整个赛场一百个选手，只有许舟一个人，定了一份破千的单人盖饭，在一众平价套餐里，显得格格不入，刺眼得很。
#许舟千元盖饭#，再次冲上了热搜。
..
上午十点，比赛正式开始。
场馆的大门缓缓打开，提前筛选好的一千名食客，拿著号码牌，依次走进了美食城。
他们大多是上京本地的普通市民。
有退休的大爷大妈，有刚下班的上班族。
有带著孩子的年轻夫妻，还有上学的学生，年龄跨度从二十岁到七十岁，形形色色，全都是最普通
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