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第676章 许舟的特立独行[4 / 6]

员工已经完全被这道菜征服了。

新鲜的舞茸、丛生口蘑、香菇,被手起刀落切成了大小均匀的丁,每一块都刚好能一口咬下,又能最大程度释放菌菇的香气。

鸡腿已经剁成细腻的鸡肉糜。

削成了薄片的牛蒡的清脆口感,和粘稠的奶酪拌在了一起。

黄油的乳香裹著菌菇的鲜,鸡肉糜的油脂被菌菇完美吸收,却丝毫没有油腻感,反而鲜得人舌尖发麻。

里边不仅有黄油和乳酪,更是有清高汤。

而薄片的牛蒡非常清脆,更是能激发出鸡肉和奶酪的香醇。

这种香醇并不只是黄油和奶酪的香醇,还有豆浆和鸡蛋。

这种奶香浓郁的味道,让他们完全上头。

这也太好吃了吧!

刚烤好的烘饼外皮带著微微的酥脆,内里却如同炖蛋一般绵密嫩滑。

幸平创真只是吃上一口,就能感觉到这里边的玄妙。

豆浆和鸡蛋融合得恰到好处,入口即化,没有丝毫的豆腥味,只有浓郁的蛋香和乳香在舌尖化开。

菌菇、鸡肉糜嫩得在嘴里爆开,黄油和帕玛森芝士淡淡的浓郁醇厚咸香,层层递进,却又完美融合在一起。

明明是再家常不过的食材,却被做出了极致的美味。

他一下就察觉到了四宫的实力。

在他看来已经非常美味的食物,竟然在四宫眼里看来是不合格的。

「也不知道四宫前辈和社长谁更厉害——」

幸平创真忍不住嘀咕。

接下来幸平创真正式开始了在SHINO「S东京分店的实习。

这家开在东京闹市区的法式餐厅,是四宫小次郎从法国回来后开的第一家分店。

也是非常让他重视的店。

而很快就要试营业了。

这也是确定新店菜单的方式。

而且在最后一天,还会有特殊的竞争。

一开始,幸平创真还觉得,不过是备料切菜,对他来说根本不算难事。可真上手才发现,四宫的要求严苛到了极致。

后厨在工作的时候,连一点声音都不允许发出来,不然就会把他轰出去。

而这样子的安静,也是为了能让他不漏听任何一个细微的声音。

那就是食材在锅里烹饪的声音。

而这整个七天,幸平创真都在疯狂的要跟上他们的进度,他整个直接睡在了餐厅,并且

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