调配的。
吃上一口。
整个鸡汤倒是浓缩的老母鸡清汤。
口感虽然家常，但是喝下去之后，有一种家常的鲜美滋味。
面条的粗细也恰到好处。
吃上一口。
许舟只觉得整个胃里都舒服了。
「你们俩，面食功底很扎实。」
许舟放下筷子，语气肯定，「对面的筋道、汤头的厚度、火候的控制，都很稳。」
赵磊和王浩瞬间眼睛发亮，胸口都挺了起来。
「许舟老师，我们————我们也能像陈锋大哥那样，拿到授权吗？」
「就是一个面就行！」
「我们打算以后开个面馆！」
赵磊忍不住问，声音都在发颤，「我们擅长面食，什么面都能做！」
许舟笑了：「我店里正好有几款面食适合对外授权，你们要是愿意，我可以把骨汤面和会津烩鸡汤面的普通版授权给你们，授权的话是在你们当前城市。」
每个授权都是划定区域的。
比如目前市独一份授权，价格就更高。
而省多个授权，相对价格会低一些。
不过因为食客本身很多，每个人完成的分量都是有限的。
市独一份授权的话——
没什么太多必要。
「我愿意我愿意！」
「我知道！」
两人当场差点蹦起来。
「我们就开在西京市！不去别的省！」
「谢谢许舟老师！谢谢许舟老师！」
许舟简单指点了他们两句：「你们的面，筋道已经够了，只差一些细节。」
「你们的辅菜应该是没有认真对比过各个区域不同品种辅菜味道的，你们的这个面只是纯粹靠著底汤来拉分，但是一款好的面食，辅菜也很重要。」
就比如法式鱼汤拉面。
如果只是光有面的话，虽然好吃，但是总会少了些什么。
又比如诚一郎的拉面，那上边的那些辅菜，会让整个面吃起来更美味一些。
说完，许舟又简单的说了一下调味的细节问题。
这些细节问题只有他自己的神之舌能够尝出来。
虽然只是细微的改动。
但是对整个味道的提升是很大的。
就这两句话，赵磊和王浩如获至宝，当场记在手机里，反复念了三遍才敢放下。
两人刚退到一边，门口又挤过来一个人。
是魔都来的名厨，张诚。
当他出
本章未完，请点击下一页继续阅读！