,但三叔除了给家人买礼物,其他基本没动用。这会也觉得全鱼宴有点贵,虽然想试试,但又有点舍不得。
王明远看穿他的心思,笑道:“好,就点个全鱼宴,尝尝特色。难得来一趟。”
伙计闻言,热情地介绍起来。不一会儿,几道精致的鱼肴便陆续上桌。
松鼠桂鱼炸得金黄酥脆,浇着酸甜适口的芡汁;清蒸的鳜鱼,鱼肉洁白嫩滑,仅以葱姜丝和酱油提味,吃的就是原汁原鲜;一盘炒得油亮的藕丝银鱼,银鱼细嫩,藕丝脆爽;还有用当地特色手法制作的冰冻鱼胶,口感弹牙,清凉适口;一盅竹筒蒸鱼,带着竹子的清香;最让狗娃喜欢的是一盆奶白色的鱼头豆腐汤,汤汁浓郁,鲜香扑鼻。
狗娃吃得头都舍不得抬,筷子使得飞起,一边吃一边含糊不清地赞叹:“嗯!好吃!这鱼真鲜!一吃就知道是刚打捞上来的新鲜鱼!没一点土腥味!”
王明远也细细品尝着。这个时代的洞庭湖,水质清澈,水产丰饶,全是野生鱼类,鱼肉紧实弹牙,味道确实远非前世那些养殖鱼类可比。