已经五十多岁了。
虽然说，这年头很多单位的退休人员六十岁七十岁还在工作岗位上贡献余光的也不少，但是，这位廖主编，当年一手撑起了全国烹饪技能大赛，连带着让他们这家原本并不怎么引人注目的杂志也在行业内变得知名了起来。
甚至吸引了一些烹饪行业外部的读者前来关注。
比如有的读者就按照他们杂志社推荐的，去全国各地品尝那些老字号的酒楼和饭店。
如果放在几十年后，这种行为叫做网红打卡。
但现在，有一些生活品质已经富裕起来的人们，也开始在吃上讲究了起来。
以前那些听都没听说过的菜肴，现在也重新出现在了人们的餐桌上。
当然是少数人的餐桌上。
廖主编不会做菜，但是说起什么美食掌故廖主编却如数家珍。
前一阵子，他在烹饪杂志上发表专栏文章，介绍清代文人袁枚的《随园食记》，一系列的文章，写的妙趣横生，甚至引发了其他媒体的竞相转载。