，利落地支付了十万日元，动作带着一种程序化的效率。
“所以，我的挑战主题是——”
他清晰地吐出，
“‘商业价值评估性食戟：低成本、高效率、高附加值的街头爆款。”
“时间，五十分钟。”
“要求：使用最基础常见的食材（成本限制），在限定时间内完成足够数量的、品质稳定的出品（效率与稳定性），并且成品必须具有让人愿意支付远超成本的价格的魅力（高附加值）。”
“我将同时制作我的作品，并记录我们双方的全流程数据，包括能耗、工时、物料损耗、出餐速度、以及预估市场接受度与定价空间。”
这个主题，完全跳脱了传统食戟对味道、创意、技术的单一追求，将成本控制、生产效率、商业回报这些冰冷的商业要素，提到了与美味同等甚至更被强调的地位。
这无疑是睿山最擅长的领域，也是他对魏庄这种看似“技术流”、“匠心派”厨师的一次精准狙击——他想看看，在商业现实的苛刻框架下，那些惊人的技艺是否还能转化为可复制的利润。
魏庄听着这个充满铜臭味和算计的主题，冰蓝色的眼眸中依旧平静无波，只是几不可查地微微眯了一下，仿佛在快速消化其中的规则。
他没有立刻回答，而是转头，目光似乎不经意地扫过安静坐在阴影里的小林龙胆。
龙胆对他轻轻点了点头，猩红的眼眸中传递着无言的信任。
她知道，魏庄的扎实与对细节的掌控，或许正是应对这种挑战的利器。
“可以。”
魏庄转回头，对睿山点头。
“很好。”
睿山嘴角勾起满意的弧度，仿佛实验开始前的科学家。
他立刻转身，对跟随他过来的一个助手吩咐了几句，助手迅速架设起便携式的电子秤、计时器、甚至还有一个小型摄像头，开始记录睿山料理台的一切。
睿山自己也拿出平板电脑，开始快速输入一些参数。
他选择的食材，果然极尽成本控制之能事，最普通的鸡胸肉、大量廉价的洋葱胡萝卜土豆、成包的干意面、罐装的番茄膏、常见的香料（罗勒、牛至）。
他的思路很明确，经典的番茄肉酱意面。
这道菜食材成本极低，制作流程可以高度标准化，口味接受度
本章未完，请点击下一页继续阅读！