下来,带着一种近乎虔诚的郑重。
他取过装有浓缩叉烧原汁的细嘴壶,手腕稳定如磐石,绕着十三个碗(四加九)的碗边,匀速而均匀地淋上一圈琥珀色的汁液。
汁液顺着碗壁缓缓流下,与金色的汤汁融合,增添了一抹更深沉的色泽与馥郁的肉香。
接着是红葱头酥。
他用手抓起一小把金黄酥脆的葱酥,五指微微张开,以一种特殊的手法轻轻一扬——酥粒如同经过最精密计算的金色雨点,均匀地洒落在每一碗的葱花之上,不多不少,带来爆炸性的酥香和细微的咔哧口感。
最后,是雪白的熟芝麻。
他从罐中倒出些许在掌心,双手合十,轻轻搓动,然后张开手掌,让芝麻如同冬日最细密的初雪,簌簌落下,均匀覆盖在汤面之上。
十三小碟艳红如火的姜丝,被田所惠和榊凉子稳稳地放在每位客人手边。
完成。
十三碗仿佛承载着太阳碎片、散发着无上温暖与光芒的一乐拉面,被吉野悠姬和帮忙的伊萨米·阿尔迪尼等人,小心翼翼地端到了绘里奈四人组和幸平大桌组的面前。
当它们被放置在深色的桌布上时,西边天空最后一道绚烂的晚霞,恰好穿透逐渐稀疏的树荫和遮阳棚的缝隙,以最完美、最辉煌的角度,如同舞台最后的追光,同时笼罩了这十三只黑陶碗。
“嗡——”
仿佛有某种无形的共鸣响起。
碗中,那原本就金光流转的汤汁,在霞光的加持下,彻底燃烧了起来。
不再是温润的内敛金光,而是化作了沸腾的炽烈光芒。
整碗面都笼罩在一层神圣、温暖、几乎令人无法直视的光晕之中。
乳白色的汤体仿佛变成了流动的光河,内部无数微小的油脂颗粒和胶质折射出千万点璀璨的金星。
叉烧边缘的焦糖色闪烁着熔岩般的炽热光泽。
溏心蛋的蛋黄如同浓缩的夕阳,流淌着熔金般的质感。
翠绿的菜心与葱花鲜嫩欲滴,在金光映衬下如同翡翠。
红葱头酥金灿夺目,如同散落的金箔。
黑陶碗则如同承载着太阳的圣杯,沉默而庄严……
视觉的冲击,达到了前所未有的、堪称神迹的顶峰。
而那香气,更是在这最后的光芒催化下,凝聚升华到了极致。
极致醇厚、复杂、深
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