挑高近十米、面积足有半个篮球场大小的恒温恒湿空间。
柔和的冷白色灯光从天花板均匀洒下，照亮了分门别类的无数食材。
这里不像仓库，更像一个微缩，顶级的全球食材艺术馆。
左侧是蔬菜区，如同色彩的瀑布倾泻而下。
·根茎类：
产自北海道的男爵马铃薯，每个大小均匀如鹅卵石，表皮呈完美的淡金色。
来自京都的圣护院萝卜，通体洁白如玉，粗壮圆润，仿佛精心打磨的艺术品。
还有法国黑松露产区特供的黑皮萝卜，表皮深紫近黑，切开后却是晶莹的雪白。
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·叶菜类：
茨城县产的水菜，嫩绿欲滴，茎叶笔直如松。
意大利空运的罗马生菜，叶片卷曲如玫瑰，边缘带着晨露般的微光。
以及用特殊水培技术培育的冰菜，表面覆盖着天然的冰晶状颗粒，在灯光下闪烁如钻石。
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·果实类：
熊本县的番茄，色泽鲜红如血，浑圆饱满，散发着浓郁的酸甜香气。
宫崎县的彩椒，红黄橙紫，色彩斑斓如彩虹，表皮光滑如釉。
还有以色列的迷你黄瓜，仅手指粗细，翠绿通透，表面的小刺均匀排列。
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中间是菌菇与豆制品区，如同大地精华的展示柜。
·菌菇：
长野县深山采集的松茸，被精心放置在铺着湿润苔藓的木盒中，伞盖半开，香气清雅尊贵。
岩手县的舞茸，簇拥如花朵，灰褐色伞盖边缘卷曲。
还有云南空运的鸡枞菌、法国羊肚菌、日本本地的香菇、金针菇、杏鲍菇等，琳琅满目。
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·豆制品：
京都老铺制作的绢豆腐，装在青竹容器中，白嫩如婴儿肌肤，几乎能透光。
北海道的冻豆腐，孔隙均匀如蜂巢，吸饱了高汤后将成为美味载体。
还有手作腐竹、豆皮、纳豆等，各具特色。
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右侧是坚果谷物与海藻香草区，汇聚了大地与海洋的馈赠。
·坚果谷物：
青森县的核桃，壳薄仁满。
美国加州的杏仁、碧根果。
意大利的松子。
还有日本本土的越光米、古代米、藜麦等，装在透明的玻璃罐中，颗粒分明。
……
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·海藻：
冲绳的海带、昆布，厚实柔韧。
北海道的海苔，薄如蝉翼，墨绿发亮。
还有鹿尾菜、海葡萄、羊栖菜等，散发着海洋的鲜
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