气带着一种历经千帆后的笃定与淡然。
“无论使用多么昂贵稀有的食材，进行多么复杂精巧的工序，制作出多么华丽炫目的料理，其最根本的目的，都应该是让品尝到它的人，能够卸下所有外在的负担，发自内心地说一句——好吃。”
“客人心满意足的笑容，以及他们肠胃与心灵同时得到的慰藉，才是厨师最高的追求和最大的荣耀。”
他的目光似乎不经意地扫过餐车前那些吃得津津有味的普通食客。
“这，才是我们最初拿起厨刀时，那份最纯粹的初心。”
水户郁魅呆呆地听着，魏庄那平淡却字字千钧的话语，配合着口中尚未完全散去，葱爆牛肉那温暖而有力的余味，以及刚才那直击心灵的幻觉体验，如同醍醐灌顶，又如同惊雷炸响，在她一直坚信不疑的理念世界中掀起了滔天巨浪。
她一直以来所固执坚守的高级料理至上的信条，在这一刻，伴随着那堵无形高墙的崩塌，出现了巨大而深刻的裂痕。
是啊，她似乎已经很久没有静下心来思考过，如何真正让客人吃得开心，而只是一味地追求着所谓的高级与形式上的完美，却忽略了料理本质的内核。
她默默地、几乎是带着一种虔诚，重新认识料理的态度，一口一口，认真地吃完了盘中所有的葱爆牛肉和米粉，连最后一抹浓郁的酱汁都用米粉蘸取干净，吃得一丝不苟，仿佛在进行一场重要的仪式。
放下筷子，她站起身，整理了一下因为激动而略显凌乱的衣角，然后对着魏庄，深深标准地鞠了一躬，声音带着前所未有的郑重与感激。
“非常感谢您，魏店主。”
“今晚……您的料理和教诲，让我受益匪浅，我……好像明白自己之前错在哪里了。”
她的眼神不再充满审视与属于肉料理专家的傲气，而是多了几分拨云见日般的清明与对前路的思索。
魏庄微微颔首，脸上依旧没有什么表情，但眼神似乎柔和了一瞬，算是接受了她的感谢。
水户郁魅再次道谢后，转身离开，她的步伐似乎比来时轻快了一些，也坚定了一些，那金色的马尾在脑后甩动，仿佛也带上了一种新的活力。
今晚，在这辆不起眼的餐车前，她被一道简单至极却蕴含至理的料理解开了
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