间爆发力的——鸡蛋炒面!”
魏庄那种将简单食材通过极致火候和技巧升华的料理理念,在此刻给了他明确的指引。
他要做的,不是复杂的宴席菜,而是能在短时间内,用有限的材料,爆发出最强能量的——幸平流鸡蛋炒面。