，若是不够吃，又该怎么办呢？”
来之前，阿娘也没有交代，说需要特意打听那些问题，但现在她几句话下来，已经知道应该打听些什么了。
不管自家接手后，会如何安排，但别人家是怎么安排的，总要先打听清楚，也算是了解一下管理一个庄子，需要注意些什么事项，如今，她也算是摸着点门道了，可见来这一趟，是没来错的。
“通常粮食是留下三成，七成都交给主家，够不够吃，那当然是不够吃的，平常家里人，都会采些野草，搭着粮食一起吃，像这个时节，也会进山里，捡些山货回来，拿去卖了换钱买粮，或是留着山货自家吃也都成，总归是能省下些粮食来的，再则，现在这时节又不用下地干活，吃上一些也没什么要紧。”
“我们这样，多少也是能活得下去的，若是够勤快的，多往山里跑几趟，能多弄些东西出来，那日子自是过得更好的，只不过像我这样年纪大了，就有些动不了了，不过好在我一天吃得也不多，如此，倒也可以过活。”
听着这些话，江二丫抬眼看了看他，这话说得是不错吧，但他这明显很瘦啊，就是能过活，也是勉强过活了，可见做庄户的日子，也并不是那么好过的。
她又想了想，那地里的收成，忙活一年到头，也就落下三成的粮食，说实话，这粮食是真的不多。
“怎么只给留下三成粮食呢，主家是不是太苛刻了？”她问了一句。
对这个行情并不了解，少不得就要多问上几句了。
老农人摇了摇头：“能落下三成粮食，也算不错了，我听说有的庄子上，只能落下两成的粮食，这也是没办法，主家也要给衙门交税，每年的税收可不少，若不拿七成粮去，交完税收后，估计都落不下多少。”
这税收倒底是多少，江二丫也搞不清楚，不过回头倒是可以去问问的，但收了七成的粮食去，必然是够交税的，而且还能落下不少吧，税收再高，也不至于让人活不下去的，最少主家也能落下一半的粮食在手里，做主子的，是不可能吃亏的。
有时候说些好听的话，也不过是在糊弄人罢了，这些庄户没什么见识，主家待他们和善几分，便觉得人家是好人，觉得人家也过得不容易了，但他们却不知道，这就是一种手段而已
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