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第173章 泡菜国的主播[2 / 3]

的完全停不下来,

尤其是涮的毛肚和肥牛,蘸上店里的调料,香的金允谦脑瓜子都迷糊了。

和泡菜国的部队火锅压根不是一个级别的东西。

更直白的去说,自家的部队火锅,连给渝城火锅提鞋的资格都没有!

第二站,他又去了京都,品尝了炸酱面,烤鸭等特色小吃。

好吃,是真好吃!

那炸酱面的面条是手擀的,特别的筋道,各种面码清爽解腻,堆在碗里跟小山似的,夹一筷子带着几丝黄瓜,再混着点被炸的焦香的肉丁,一口“嗦”下去,酱的厚重搭配蔬菜的清爽,嚼起来“咔嚓咔嚓”的响,越吃越开胃。

还有那烤鸭!不愧是京都名吃啊!

光是闻着那烤鸭的香味,金允谦就不知道咽了多少下口水了,

而且,这烤鸭是被用果木烤的,外面的鸭皮被烤的金黄透亮,透过炉子,你甚至都能看到那油脂顺着鸭皮的纹路往下滴,“滋滋”的砸在炭火上,腾起的白烟裹着甜丝丝的焦香,能飘出二里地。

还有烤鸭师傅的刀功,也很精湛!

师傅握刀轻轻一划,鸭皮裂开,金黄的油脂跟着刀缝涌出来,像融化的黄油般发亮。

连皮带肉的薄片码在白瓷盘里,边角的鸭皮焦的微微卷起,趁热蘸点白糖放进嘴里,“咔嚓”一声脆响,油脂的香气在舌尖炸开,带着果木的清香,瞬间把人香得眯起眼。

卷饼的讲究荷叶饼摊在掌心软乎乎的,抹上一层红亮的甜面酱,放上两丝葱白、三片黄瓜,再夹两片带皮鸭肉!

这样的话,鸭皮的脆,鸭肉的嫩,面饼的软,配菜的清爽,全被卷在一起。

咬下去时,酱的咸香混着鸭肉的脂香在嘴里打转,葱丝的辛辣一闪而过,黄瓜的汁水跟着渗出来,解腻又提鲜,越嚼越香得停不下来。

吃完卷饼,盘子里剩下的鸭架得让师傅熬锅汤。

奶白的汤里飘着葱花和胡椒,咕嘟咕嘟煮着,舀一勺喝下去,鲜的眉毛都要掉下来,连骨头缝里的肉都得用筷子剔干净,才算把这只鸭子的香吃得彻底。

最后舔舔手指上的油,打个带肉香的饱嗝,心里才算踏实了。

金允谦只感觉自己前半辈子白活了,

可在镜头里,他却一脸的嫌弃,说自己像是遭到了虐待,无论是渝城的地道火锅,还

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