中型社团，大约有四五百人，也是以赌场、舞厅、收保护费为主，帮主叫景猛，五十来岁，据说背后的靠山是港督府里面的一个英毛。他们对会金牛帮的目的就是看上了阎解放经营的那个赌场。
你实力不行，还有一个能挣钱的赌场，这如同小儿抱金于市，太不安全了，没有其他原因，就是因为钱。
张大成计划过几天再去对会斧头帮，因为你现在替阎解放他们抢回了地盘，他们现在人手不足，也守不住，还有阎解放他们的人员构成复杂，思想不统一，也没有训练，与敌斗争仅凭勇气，这样打顺风仗还行，只有几十个人也还能行，但是规模要是上去，直接不行。
看来金牛帮必须配上一个指导员了，把帮内同志的思想先统一起来，让他们知道自己为什么生活的不好，压在自己头上的大山是谁，必须通过武装斗争把英毛赶走才是解决问题的唯一办法；另外金牛帮还需要加强专业军事训练，时代发展了，靠冷兵器已经过时了。
现在的新问题又出现了，上哪里去找这个指导员？还有专业军事人员从哪里找？
叹了口气，把档案袋放到了茶几上，来到了窗前，推开窗户，外风吹了进来，晚上的风很凉爽，很舒服。
车到山前必有路，不想了。要不去吃个夜宵吧？张大成看到了楼下不远处有一家大排档，招牌是刀削面。
这是内地美食，来这里吃的最多的还是米饭，对于一个京城地区的人而言是有些不习惯的，张大成前世、今生都喜欢吃面食，馒头、面条、各种面都可以，米饭偶尔吃一顿可以，顿顿吃有些不太习惯。
幸好自己的空间里面食储备了很多，要不然自己到了这里后饮食上不好适应。
下了楼，来到了那个大排档，这一个大三轮车构成的小摊位，三轮车上挂一盏灯泡，旁边的座位上有几个人在吃东西，香气四溢。
“老板，来一大碗，多少钱一碗？”张大成看了看摊位很干净，老板看起来三十多岁，面色黝黑，正在忙着。
“大碗两块，小碗一块五”老板抬头回了一句。
“大碗，老板是山西人？”张大成问了一句。
“您能听出来？你从哪边过来的？看你岁数不大呀？”老板愣了一下，抬起头看了看张大成。
“我姥姥家在山西临汾，年前
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