让他们介绍一下米其林杂志的评分标准。
通过对评分标准的了解，知道当下国内餐饮行业与国际餐饮行业的差距。
乔智了解唐骑的良苦用心，想要让华夏美食走出国门，不仅是要让外国人接受华夏的饮食方式，还要从制高点找到突破口。
目前华夏的米其林餐厅数量极少，尤其是燕京更是被誉为米其林“荒漠”。
邀请纽曼和西蒙尼前来的代价可不小，不仅包括食宿交通，而且还要交给两人高达十万美金的劳务费。
倒也不是崇洋媚外，而是保持一种谦虚谨慎的学习态度。
华夏之所以能在短短数十年内崛起，是因为我们有很强的学习精神，能将别人的优点纳为己用。
“此次分享会，将在明天晚上位于京华会议中心的旭日会议厅举办，届时不仅青年厨师协会的成员会参加，我们还邀请了燕京餐饮行业的从业者。”唐骑将情况告知纽曼和西蒙尼。
纽曼朝唐骑微微颔首，“请唐秘书长放心，届时我们一定尽可能地将自己所知道的知识分享给大家。”
纽曼和西蒙尼在协会坐了半个小时，纽曼就借口有事情要处理，提出离开。
等坐在车上，纽曼脸上露出无奈之色，西蒙尼瞧出伙伴的情绪，“你好像心情很不好。”
纽曼闭上眼睛，“来华这么多次，尤其是燕京，去过很多餐厅，结果都让我非常失望。”
西蒙尼颔首道：“华夏的美食种类尽管很多，但想要达到米其林星级餐厅的标准，这种餐厅实在太少了。大部分餐厅追求利润，不追求质量。所以，刚才那个姓乔的年轻人，在烹饪联赛上赢了麦斯，我难以置信。”
纽曼淡淡道：“人都有失手的时候，或许麦斯当天的状态不是很好。赢得了一次算不了什么，可能是运气使然。他能赢得了麦斯，不代表他的餐厅能够达到米其林的标准。”
西蒙尼郑重其事地点头，“我也这么认为！”