之百都是国家级工匠，但基本涵括了国内目前瓷器最顶级的大师。
乔智对这些大师的要求很严格，不仅要技艺精湛，而且还得人品极佳，当然，给出的条件也是相当优渥的。
乔智将这份名单看完，删除掉三分之一，再转发给胡展骄，让他调查一下剩下这些人的背景和资料，等知道对方的根底之后，再让人事部门寻找合适的谈判策略，说服他们加入这个“乔帮主瓷计划”。
乔智觉得说服的难度不会很大，毕竟有一千锤系列的项目作为成功案例，在丰厚的收益和远大的前景面前，相信他们会慎重考虑！
……
跟以往每次录制节目一样，乔智在四五点就会起床，准备今日的饭菜，江涛安排了陈思团队，记录下这一刻，所以今天准备早餐的过程并不孤独。
一如以往，所有人都是被浓郁的香气从睡梦中唤醒。
杜学斌揉着惺忪的睡眼，从帐篷里钻出，吕懿、辛怡还有李梦甜围着乔智，脸上都洋溢着笑容，杜学斌看了腕表的时间，才七点多啊！
三个美女只是站着，那就是一副赏心悦目的图画，辛怡妩媚，李梦甜俏丽，吕懿飒爽，乔智即使是一朵绿叶，也被三人的光芒渲染得与众不同。
乔智站在长桌上揉面、拉面，杜学斌走过去笑着问道：“拉面？”
乔智颔首笑道：“嗯，让你们品尝一下正宗的甘州牛肉拉面。”
杜学斌暗自佩服，知道乔智精通厨艺，但没想到拉面也会，还真是行走的华夏美食食谱！
传说，“甘州牛肉拉面”起源于唐代，最高的境界是“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”，制法讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。
选择新鲜的高筋面粉，和面时注意水的温度，冬天用温水，其它季节则用凉水，温度适中保持三十度。
和面时要放入适量的水和灰，二者能提高面团中面筋的生成率和质量。