干净，洋葱切成细末，帕玛森奶酪用刨子刨成丝。
帕玛森奶酪是一种硬质奶酪，这种奶酪中已经包含有盐分，所以这道烩饭可以不需再多加盐分了。
随后将黄油倒入锅中，小火融化，加入洋葱末翻炒8分钟。紧接着倒入大米拌匀，倒入白葡萄酒翻炒至收干。向锅中倒入三分之一的高汤和藏红花丝，不断搅拌煮至收干。加入三分之一的高汤，搅拌煮至收干，加入剩下的高汤，继续搅拌至收干，然后关火。
最终剩下的黄油和帕尔玛芝士丝倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会即可。
意大利人除了爱吃披萨和意面，其实也很爱吃饭。
最地道的藏红花烩饭，和牛排一样，六七成熟，放在华夏人眼中，是地道的夹生饭。
但里面加入的食材，让夹生饭充满了丰盛感。
墨鱼、南瓜、芦笋、蛙腿、豌豆、鳗鱼、羊肉、鱼、藏红花、猪肉、蜗牛、黑松露、菇和豌豆……
多种顶级食材汇聚在一起，形成层次丰富的口感。
蕾雅品尝了一口，发现桑德拉特地淋上了初榨橄榄油和黑胡椒，增加了味道浓郁的口感
桑德拉还给蕾雅配上一杯珍藏的红酒。
蕾雅吃了一口饭，饭粒极有嚼劲，融合了食材的香气，在舌尖迸发出新奇的口感。
蕾雅品尝过很多种烩饭，但桑德拉所烹饪的与众不同，加入了西班牙海鲜烩饭的特点。
混合的各种味道在舌尖轻盈地跳起了舞蹈。
各种食材独立明晰，但混合之后，有能给人带来全新的口感，完全弥补了对各种食材的需求。
她连忙颔首感叹，“这绝对是我吃过最棒的藏红花烩饭。”
桑德拉依然不苟言笑，“吃完记得将厨房整理好，我得去休息了。”
目送桑德拉离开，蕾雅幸福地往嘴里满满地塞入一口。
桑德拉尽管看似严肃，其实他只是喜欢将温柔藏在心底，否则，为何专门浪费时间和精力，为自己烹饪这道藏红花烩饭呢？
桑德拉没有想太多，回到住处，简单地洗了个澡，将闹钟调整到比赛之前一个半小时，倒在床上，很快熟睡过去。
……
桑德拉和麦斯的比赛牵动着无数人的心。
尽管桑德拉的名次和战绩都比不上麦斯，但他是“野斗”的高手，私下虽然没有专业机构认证，但他砸过那么多的餐馆，挑战过
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