在包厢内蔓延。
“红烧肉？”朱媛蹙眉，“我还以为是什么山珍海味呢。”
乔智夹了一块红烧肉，放在米饭上，连同筷子，一起递给朱媛，“请你尝一下，看是否跟你之前的红烧肉有什么不同。”
朱媛见到红烧肉，竟然不觉得油腻。
心中好奇，夹了一块送入口中，表情突然僵住……
一股糖香，烧烤一样的肉香，还带着一丝清香，在舌尖开始蔓延。
软糯的肉质香气，在口中迅速化开，刚穿过喉咙，便有一股回香反弹，朝鼻腔袭来。
朱媛开始观察砂锅，围绕着红烧肉有嫩绿的菜叶点缀，红烧肉在中间堆砌，形成了一座塔山的形状。
寻常的红烧肉会在其中加入葱花点缀，但这道菜没有葱花，却透着一股奇特的混合香气。
朱媛忍不住吃了口米饭，沾有红烧肉的汤汁，米饭不仅爽口香浓，而且异常滑口。
久违的食欲突然上涌。
“我必须跟你道歉！你的厨艺很不错，让我有了食欲。这绝对不是普通的红烧肉吧？究竟是什么制作方法，有什么典故？”
朱媛说完此话，迅速地夹起另外一筷子，迫不及待地将肉送入口中。
从小就不爱吃肥肉，但肥瘦相间的五花肉，却宛如让她打开了全新的世界。
有皮有肥有瘦，入口独特的脂香，瞬间沾满口腔，不油腻，瘦肉很烂，带着嚼劲，夹杂的肥肉一下子化开，带着丝丝甘冽。
第二口红烧肉，宛如冲破了堤坝，口水瞬间涌出，充斥着口腔。
朱媛难以置信，从满口的肉香当中，品尝到了幸福的感觉。
最近这段时间，朱媛的精神状态一直很糟糕，家庭关系破裂，公司面临第四次融资，她一直觉得自己很疲惫。
没有吃过一顿像样的饭菜，又或者没有一顿饭菜让她觉得是像样的。
但在这里，朱媛找到了前所未有的归属感。
难怪这家食堂这么有名，每天都有客人从全国各地慕名而来。
原来这里的食物真的很出色。
“这道菜名叫张吉砂锅红烧肉，是当年唐玄宗为了治疗杨贵妃的厌食症，民间遍访名厨而求得的药膳。
研究出这道菜的厨师姓张，以带皮五花肉为材，加以十几味食药同源配方为引，置于砂锅内，炝炒焖炖。
做出来的红烧肉，肥而不腻、瘦而不柴、香甜松软、入口即化。杨玉环
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