好了,反倒想念这个味道。”
这时陆烬和顾父提着鱼回来了。
顾父乐呵呵地说:“今晚加餐,烤鲫鱼!这鱼可肥了,烤出来肯定香。”
顾晚意忙接过鱼:“我来烤吧,你们歇着。”
她在火堆旁支起几根Y字形的树枝,把腌好的鱼串起来架在火上烤。
张艺在一旁帮忙翻面,很快鱼皮就变得金黄焦脆,滋滋地冒着油,油滴落在火堆里,溅起小小的火星。
“好香啊!”张艺深吸一口气,肚子不争气地叫了一声。
陆烬那边也没闲着,他找来的瓦片已经烧热了,正一片片地铺上五花肉。
肉片一碰到热瓦片就发出诱人的“滋滋”声,油脂慢慢渗出,肉香四溢,和火锅的香气交织在一起。
“野薄荷呢?”陆烬问,额头上沁出细密的汗珠。
顾晚意赶紧把切好的野薄荷丝递过去。
陆烬撒了一些在烤肉上,清新的薄荷香立刻中和了烤肉的油腻,让人食指大动。
第一片烤肉好了,陆烬先夹给顾母:“妈,您尝尝。”
顾母笑着接过,吹了吹热气,小心地咬了一口,眼睛顿时亮了:“嗯!真不错!这薄荷味恰到好处,解腻又提香。晚意这主意真不错。”
顾父也尝了一片,连连点头,胡子都跟着一翘一翘的:“确实好吃。我以前怎么没想到这么吃?”
顾晚意不好意思地笑了:“我也是......偶然想到的。”她总不能说是上辈子在烤肉店学来的。
火锅里的野菜也煮好了,水芹菜依然保持着翠绿,野荠菜嫩得能掐出水来,野生油菜带着特有的清香。
每人盛了一碗,就着腊肉的咸香,吃得格外满足。