拼尽全力往上一翻。“哗啦”一声，带着泥土的薯块被翻了出来，两颗拳头大小、表皮粗糙的土豆，赫然出现在眼前，沾着湿润的泥土，散发着淡淡的土腥味。
李岩瞪大眼睛，死死盯着这两个从未见过的果实，心中满是震撼与狂喜。他下意识地喃喃自语：“这就是土豆……可这玩意儿，怎么个吃法？”他从未见过土豆，更不知道如何食用，只想着赶紧尝尝，确认这东西真的能吃，能救百姓的性命。
“不管了，先咬一口再说！”激动之下，李岩也顾不上讲究，伸手抓起其中一个土豆，在自己的衣袍上胡乱擦了几下，擦掉表面的泥土，随后张开嘴，狠狠咬了下去。“咔嚓”一声，清脆的声响在田间响起，土豆的口感有些干涩，带着淡淡的土腥味，还有一丝不易察觉的涩味，算不上美味，可在这粮食断绝、连树皮都成了奢侈品的河南，这味道，却比山珍海味还要强上百倍。要知道，去年河南大旱之时，树皮、草根都被百姓抢食一空，很多人甚至只能靠观音土充饥，最终腹胀而死。
“天啊！真的能吃！真的生长在土里！”李岩激动得浑身发抖，对着天空高声呼喊，眼中满是热泪，“皇太子真乃紫微帝星转世！皇太子威武！我河南百姓，有救了！”他的声音中，满是劫后余生的狂喜与对朱慈烺的崇敬，仿佛压在心头的巨石，终于轰然落地。
朱慈烺这时也走到了田边，看到李岩竟要生吃土豆，心中一惊，连忙快步上前，一把抢过他手中剩下的半块土豆，无奈地笑道：“糊涂！这土豆不能生吃，快放下！”
他心中暗自庆幸，还好自己来得及时，李岩只咬了一小口，若是多吃，恐怕会中毒。土豆，也就是马铃薯，其块茎中含有龙葵素与凝集素等有毒物质，生吃会对人体造成伤害，轻则恶心、呕吐、腹泻，重则昏迷、抽搐，甚至危及生命。不过只吃一小口，剂量不大，应该不会有太大问题。
朱慈烺看着满脸疑惑的李岩，耐心解释道：“土豆虽能充饥，却只能吃熟的，生吃有毒。不仅是土豆，一些豆类蔬菜的籽粒中，也含有类似的有毒蛋白质，会使人体血液中的红血球凝集，引发不适。唯有将其烧熟煮透，这些有毒蛋白质才会失去毒性，方
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