那块豆腐在舌尖上碎开，极其浓烈的鲜味瞬间炸裂。
那不是普通蔬菜的清甜，而是浓缩了十只老母鸡、五斤干贝炖了三天三夜才熬出来的极致鲜美。
玄奘咀嚼的动作变慢了。
他低头看了看碗里的豆腐，又看了看对面的张启。
「施主，出家人不打诳语。」
玄奘放下筷子，神色有些严肃，
「这真的是斋菜？」
「嗬~百分之百纯素，」
张启笑了笑，回答道。
「可这鲜味……」
「谷氨酸钠。」
张启咽下面条，
「简单来说，这是我从小麦和大豆里提取出来的鲜味物质。
只要加一小撮，白开水都能喝出高汤的味儿。」
「等过两年，大唐的粮食产量提上去了，我打算把这玩意儿的方子公开，在全国推广。」
张启拿筷子敲了敲碗边，「到时候，这天下人人都吃得起如此美味的饭菜……」
听到这话，玄奘看著桌上的菜，沉默了……
玄奘深吸了一口气，站起身，对著张启深深鞠了一躬。
「若真能如此，施主此举，便是万家生佛的无量功德。」
「别给我戴高帽，我受不起。」
张启摆了摆手，颇为无奈的说道。
「施主之前说，要贫僧帮一个小忙。不知所求何事？」
玄奘见状深吸了一口气，认真的问道。
张启没有直接回答，而是用手指沾了点茶水，在桌面上画了一个圈。
「玄奘，你知道我为什么要向陛下献策，削弱佛门的特权吗？」
「贫僧不知。
贫僧只知，自那之后，化生寺的香火钱少了一大半。
许多原本挂在寺庙名下的田产也被官府收回了。」
玄奘一愣，摇头，如实回答道。
「那你知不知道，这天下有多少座寺庙？」
「据武德年间的度支册记载，天下佛寺约有四千余所，僧尼十万余人。」
玄奘想了想，说了个大概的数字。
「那是武德年间。现在呢？」
张启冷笑了一声，
「现在天下佛寺不下万所，僧尼超过三十万。这还不算那些没有度牒的野和尚。」
玄奘皱了皱眉。
「你今天在崇政坊也看到了，那些来参加水陆大会的高僧，哪一个不是肥头大耳？哪一个身上的袈裟不是金线绣的、镶著夜明珠的？」
张启靠在椅
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