周，指着最后一张桌子说：“就这吧，要是觉得这张桌子不行，那你们就再等一下，有一桌客人快要吃完了。”
鹏哥和我都不是那种特别讲究排面的人，吃过苦也享过福。
都说由俭入奢易，由奢入俭难，但对我来说好的坏的，都能信手拈来。
鹏哥大手一挥：“不用，都是来吃饭的，怎么能催呢，就这了。”
那老板也是连声感谢：“多谢多谢，照顾我生意，想吃什么自己写上，一会儿我过来。”
坐下来后，鹏哥让我先看菜单，然后又给我推荐了几道菜。
我一边看着菜单，一边听鹏哥在那里说话。
“你这小子是在给自己铺后路吧，你也知道一直经营会所不是个事。
虽然说现在那玩意赚的不少，但迟早有一天这东西的管制会越来越让你难以经营。
一旦出了什么事，就被连锅端了，你哭都没地方哭去。”
我连头都没抬：“还是鹏哥你最了解我呀，所以我才特地跑过来拜师学艺。
我没有经历过系统的教育，一切都是自己慢慢摸索。
但是我发现酒店管理，和如何管理一家会所不一样鹏哥，你究竟是怎么管的呀？”
这个问题一问出去，我此次前来的目的也昭然若揭。
鹏哥冷哼两声：“你这小子平日里不显山不漏水，倒也知道给自己多安排一条路。
看着咱俩的交情上，我就免费教你，其实我能教你的东西也不多。
你看看听听，说不定也就会了，但是日后你真的要去接手一家酒店。
从上到下，你全权管理会遇到很多麻烦，人员的安排，不同型号房间的合理运用。
以及带客时都要注意什么，这服务行业就是要把自己当成孙子，把客人当成爷爷，才能从他们的口袋里把钱赚了。
只要你记住这句话，其余的对你来说应该都不是问题，既然你已经打算来这边现场学习，那这两天你就多去前台看看。”
“鹏哥，怎么听你这话，好像是你还有别的事情。”我说。
“那当然了，我的时间排的挺满的，你看今天是周末吧，要不是因为你来，我就带着女儿去动物园了，明天我得陪孩子。”鹏哥向我解释。
我笑着说：“鹏哥，这当你女儿可真幸福，不打算再跟嫂子要一个。”
鹏哥一拍
本章未完，请点击下一页继续阅读！