入初选后会有一套详细专业的考评维度，马员外提到的民调就是其中重要一环，会随机抽取食客，收集评分。
安遥在心里暗暗舒了口气，这三日顶着巨大的压力连续“散财”，本意是想打破歇业之谣的封锁。
结果比她预想的还要好，这些得了好处又尝了美味的食客，成了行走的唢呐，扯着亲朋好友都来尝鲜……
想不到冥冥之中竟帮芙蓉楼守住了这盏花灯！
“这就高兴啦？还有件天大的好事呢！”马士田神秘兮兮地凑近：“这‘春日宴’，你可听过？”
春日宴！安遥当然听过——
这是京都有名的雅宴，也是朝廷亲督的官宴，参宴之人既有朝中贵人，又有文豪雅士，那些菜肴更是风雅绝伦，做厨之人谁不知道？
马士田从怀中取出张帖子，小心递了过来。
“今年的春日宴由公主府亲督，长公主殿下求贤若渴，特下令从民间遴选主厨。三日后便是初选，京都十二酒楼皆在受邀之列，这请柬你可千万收妥了。”
他想了想，又压低声音补充道：“长公主与珍馐署渊源颇深，这里面不用我细说了吧……”
后面的话，马员外没有说完，只是挑了挑眉毛，但谁都知道，珍馐署负责皇宫内外所有重要筵席，若是能在长公主面前留下芳名，必是名利双收之事。
接下来的几日，安遥每日奔于侯府与芙蓉楼之间，一面操心着老太君的膳食，一面改进着芙蓉楼的新品，好在春日烤窑系列很受欢迎，为他们招来了不少生意。
安遥乘胜追击推出了肉脯笋干等下酒妙品，见不少食客都有外带需求，便找画师设计了独特的油纸包装，精致便携，很快就被一抢而空。
婵儿和枇杷等人这几日过得累并幸福着，安遥用烤窑反复研制，他们则作为试吃官，负责反馈意见，协助安遥将食材配比与烘烤时间调至最佳状态。
烤窑做出的食物什么都好，就是容易上火，试了两日，几人嘴角都冒了泡，才终于得出了一份烤窑使用指南，也就是黄金比例的菜谱。
将菜谱交给曹师傅后，安遥的工作终于轻松了不少，可以腾出时间为春日宴的主厨遴选做准备了。
三日的时间一晃而过，遴选地点就在京都城东荟珍阁。
今日，安遥换上婵儿精心准备的“开运”袍衫，顺利通过了
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