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第411章 别人的影子[2 / 6]

名医。

华师傅的眼里根本没有周师傅。

“小秦,你真的没有和别人学过做面条吗?你这个手搓面的手法是怎么想的?自己摸索出来的,还是你家里有人特别爱吃面条,或者你家里有长辈非常擅长做手搓面?”华师傅问。

秦淮倒是看到周师傅来了,冲周师傅笑着点头打招呼,手上动作没有停,斟酌了一下用词说:“我妹妹挺爱吃这种面条的,不过她也爱吃鸡蛋挂面,我妹妹不挑食。”

“我这个面条是跟着网上搜的视频教程里学的,之前我也想过要不要学抻面,我们县里有一家拉面馆的拉面挺好吃的,但是那个拉面师傅比较忙没有时间教我,我跟着他学了几次没怎么学明白就不学了。”

“那家拉面馆的拉面也挺便宜的,牛肉拉面才6块钱一碗,虽然就两片牛肉,平时想吃拉面去那里吃就行。”

华师傅听得两眼都要放光了,心里想的话恨不得刻在脸上,脸上写满了这不就是我华中兴心心念念的,日思夜想的,命中注定的,拥有先天面条圣体的未来好徒弟吗?

周师傅:???

“那小秦你很适合朝面的方向发展呀!”华师傅殷切地道,“你可能不是很了解面的种类,各种面食细分起来不比那些什么酥点、蒸点少,宽面、细面、手擀面、手搓面各有门道。早些年有很多白案大师的绝技就是面,一碗金丝面、银丝面就能让无数食客趋之若鹜,你只要愿意花时间在这方面细细钻研,你在面食上的成就不会比那些大师低的。”

“华中兴。”周师傅忍无可忍地开口,边上的大师傅们瞬间挤眉弄眼了起来,互相用眼神传递着:快看,打起来了打起来了!

“你那几个徒弟的面都揉成那样了,知道做的是龙须面,不知道的还以为是做的鲶鱼须呢,那面都断成什么样了?在你手底下学了这么多年,14扣的面能扣成那样,你还有闲情逸致在这里和小秦聊天。”

华师傅:?

华师傅先是震惊抬头,用姓周的我和你什么仇什么怨,你这么阴阳怪气我,我也没有翻了天…好吧。

华师傅有点不服气地道:“14扣的龙须面本来就没那么好做,小秦我跟你说是这样的,这寻常点心师傅想要做出龙须面没有十年的功夫根本就不可能。

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