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第291章 萝卜糕[5 / 7]

他的词儿啊。

而且裴行觉得小秦师傅在调馅上的指点比揉面上更娴熟,更言之有物,更专业,也更自在。

失策了,裴行没想到秦淮去黄记进修几个月,进修的居然是调馅。

今天秦淮做的四喜汤团和三丁包裴行也都看到了,作为一名专业厨师,裴行看到了秦淮在短短几个月内惊人和堪称恐怖的进步。

揉面进步了,调馅进步了,指法进步了,甚至连刀功好像都有所进步——拿刀的姿势和切菜的动作非常专业,一看就知道有高人指点。

裴行太想进步了。

裴行盯着安悠悠端着的盘里的萝卜糕,手上拿着筷子没有去夹,回味了一下刚才秦淮闲聊时说的话。

有了!

“小秦师傅,其实我小时候也跟我妈一起学过做萝卜糕。”裴行笑着道,笑得非常谦卑,笑成了小裴学徒的样子。

秦淮正在给萝卜糕翻面,听裴行这么说顿时来了兴趣,说:“是嘛,你家那边的方子和我这个一样吗?”

裴行默默夹起一块萝卜糕,不吃,道:“差不多,我妈喜欢加香肠,说这样煎着吃起来香。”

“不过我当初学的时候就比不上小秦师傅你了,我第1次做的时候面糊太稀,蒸的时候没定型蒸散了。”

“反复练习了两三次才成功的。”

“对的小秦师傅,今天早上您指点我揉面的时候要用的那个巧劲我好像有了一点感觉,吃完午饭您有时间吗?您帮我看看我这个感觉找的对不对。”

秦淮没多想,点点头:“当然有时间,其实也怪我表述的不够准确,这种感觉我是真的说不明白,多练就能找到。”

“您表述的已经很清楚了,是我自己悟性不够,水平不够,没悟出来。”

说完,裴行咬了一口萝卜糕露出惊喜的表情:“这萝卜糕…当您妹妹真是太有口福了!”

李华:???

不是,这就拍上马屁了?

这看似委婉实则直接的马屁,这浮夸的演技,这夸张的语气。

裴行,以后你不要说你是知味居出来的,我们知味居没有你这么烂的演员!

还有,你刚才说的,是我想的词啊!

李华一时半会也想不出什么新词,只能在心里咬牙切齿,夹起一块萝卜糕默默吃了起来,等待新的时机,在下午再找机会扳回一城。

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