等待区，附近就是各种调料和配菜。
然后是员工的工作效率。
收银员的速度快得惊人，每个人的动作都极其熟练，扫码、装袋、找零，整个过程行云流水，几乎没有任何多余的动作。
理货员也是如此，他们总能在货架即将空置之前的关键时刻完成补货。
最让杨鸣感到意外的是环境的微调。
他发现，超市里的背景音乐会根据不同的时间段和不同的区域有着微妙的变化。
在需要顾客快速通过的区域，音乐节奏稍快。
在希望顾客停留选购的区域，音乐变得舒缓。
灯光的亮度也是如此，在商品展示区明亮而温暖，在过道区则相对柔和。
甚至连空调的温度都在经常变化，让顾客在购物过程中始终感到舒适。
二十分钟后，杨鸣和贺枫在超市的中央休息区坐下。
这是一个小型的咖啡休息区，有几张简单的桌椅，供顾客休息或者等待同伴。
“你觉得这家超市怎么样？”杨鸣问道。
贺枫环顾了一下四周，然后诚实地回答：“感觉挺正常的，就是一家比较大的超市。商品种类挺全的，环境也还不错，没什么特别的。”
杨鸣淡淡一笑，没有多说什么。
片刻后，他起身走向不远处的一个年轻店员。
“你好，请问你们老板在吗？我想见见他。”
年轻店员看了看杨鸣，然后指向了一个让人意想不到的方向：“老板在监控室里，就在那边。”
杨鸣顺着店员手指的方向看去，那是超市二楼的一个角落。
一般来说，老板要么在办公室处理行政事务，要么在卖场里巡视业务，很少有人会把大部分时间花在监控室里。
杨鸣和贺枫沿着楼梯走向二楼。
这里相对安静一些，主要是一些办公区域和员工休息室。
监控室在走廊的尽头，门上挂着一个简单的标识牌。
走近监控室时，杨鸣发现门是半掩着的，里面传来轻微的键盘敲击声和偶尔的对讲机声音。
透过门缝，他能看到一个男人的背影，正坐在一排监控屏幕前，手中抱着一台笔记本电脑。
监控屏幕上显示着超市各个区域的实时画面，而那台笔记本电脑的屏幕上则密密麻麻地排列着各种数据图表、曲线图和表格。
这些数据在不断地更新和变化，显然是在实时监控着超市的各项运营指标。
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