话说改开以来，普通人的生活渐渐从勒紧裤腰带到能吃饱饭，但还达不到买汽水喝的水平。
京城里，一般就是孩子喝白开水，大人沏壶“高末”。
到了夏天要防暑，绿豆汤是主要的自制冷饮，会做的还熬点酸梅汤，这酸梅汤虽然是京城传统冷饮，但也不是家家户户都会做。
在后世，一提过去的汽水都说北冰洋，其实比北冰洋更有名的是“盐汽水”。
盐汽水并不是一个品牌，是一种自制冷饮的俗称。
因为这会儿单位都穷嘛，没有钱给职工买冷饮，于是就在水里兑上盐、糖，大部分是用糖精，还有果味香精，有的还会加点色素，冰镇一下，拿给职工喝。
因为成本很低，喝多少都管够。
那会儿很多人下班也会用饭盒装满盐汽水回家给孩子喝，这个时代出生的人，小时候没喝过盐汽水的恐怕很少。
另一个最能出风头的就是北冰洋了。
三毛五一瓶，退空瓶两毛，所以实际上是一毛五一瓶。
五、六十年代那会儿，北冰洋汽水还算奢侈品，因为一毛五买的菜够一家人吃一顿饭了，所以，偶尔才奢侈一下喝一瓶北冰洋汽水。
但是到了七、八十年代，北冰洋汽水就成了大众饮料，特别是有了个体户以后，夏天在街边卖冰镇北冰洋汽水的特别多。
一整块人造冰，上边码两排汽水，每瓶汽水下边都凹下去一道槽，卖汽水的小贩时常用手顺着瓶子从头到尾一捋，好让瓶子转一转，冰得均匀，动作就像弹钢琴时从低音到高音的划奏，非常潇洒。
80年代可以说是北冰洋汽水的鼎盛时期，一到夏天，京城永定门外沙子口汽水厂提货的三轮车能排出二里地。
此外还有健力宝、“美国宇航局指定饮品”的“太空时代喝果珍”和“味道好极了”的雀巢咖啡，还有最常用的冲饮麦乳精。
至于矿泉水这东西，此处不得不讲个典故：
71年的时候中国乒乓球队访问美国，史称“乒乓外交”，回国以后，当时的乒乓选手庄则栋作了一个报告，说：
第一，我们去美国，中国队不论到哪，前边都有警车开道，你看美国的交通糟糕到什么程度；
第二，美国人是连喝的水都装到瓶子里卖钱，你看剥削到什么程度。
当
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