大螃蟹，东兴楼的酱汁鲤鱼，烧饼王的吊炉烧饼，天泰馆的小米粥最有代表性的，要数声噪京城的烧鸭子。
老字号‘福聚德’，就坐在这肉市口里”
江弦所合成的这篇，正是京城人艺的“中兴之作”——《天下第一楼》
这是京城人艺的“看家戏”，不折不扣的经典剧目，1988年首演，几十年来，演出场次仅次于老舍的《茶馆》。
有人评价说：《天下第一楼》是足以与北京人艺“镇院之宝”《茶馆》比肩并立的“双峰”。
故事背景在清末民初的京城，地点是老字号烤鸭店“福聚德”，原型就是现实中的老字号“全聚德”。
剧本总共三幕。
第一幕：“福聚德”老掌柜年迈多病，两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，店铺入不敷出，高人卢孟实被请来操持店业。
第二幕：卢孟实绞尽脑汁，终于让“福聚德”东山再起，名噪京华。
第三幕：“福聚德”被两位少掌柜败得外强中干，还和卢孟实争起东主财权，逼迫着卢孟实离去。
整个话剧概括一遍便是：眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。
“先吃饭吧。”
江弦催促一声，朱琳意犹未尽的放下剧本，“你怎么想出这个剧本的，怎么就跑烤鸭店上去了？”
江弦往嘴里塞一筷子白菜，章口就来：“大概是很久以前，读了老舍的《茶馆》以后，脑海里就有了这个想法，通过写一个小场景，折射社会的大风云.”
“难怪.”
朱琳恍然大悟，这部《天下第一楼》确实有《茶馆》的味道，和《茶馆》的切入点都是饮食文化。
她迫不及待的吃罢饭，又翻开江弦这篇《天下第一楼》。
作为文艺女青年、话剧爱好者，朱琳很快就沉浸到这篇作品当中。
《天下第一楼》总共也就四五万字，朱琳花了两个小时，把这篇剧本看完。
一次看了个过瘾，心满意足的同时，又怅然若失。
“看完了？”江弦刚洗漱罢，瞥见朱琳放下稿子，开口问道。
朱琳点点头，还沉浸在作品的结局当中。
卢孟实潇洒离去，“福聚德”继续惨淡经营。
“世事一场大梦，人生几度秋凉。”
表面上平静如常，卢孟实走了，“
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