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第407章 交流讨论会开启,夏鸣血门突破,华厨与西厨对火候的理解差异[3 / 9]

就算以后私宴热度下去了,但只要夏鸣还在厨师圈活跃,和乔若宁打好关系就没有坏处。

没有吃饭的夏鸣去房间里面换了身衣服,出门后就和乔若宁还有柳茜一起离开了房间。

乔若宁先将柳茜送到了指定地点,而后和夏鸣一起前往了「静之湖山间院落」。

今天来的阵容相比昨天稍显逊色。

12人里只有两名厨师。

一位是华夏台区的知名网红连锁大厨「林权」(华7级),一名是葡萄芽料理大厨」

恩里·佩索阿」(西9级)。

和前面三位厨师一样,他们也怀揣著自己的目的。

「林权」希望能与夏鸣取得商业上的合作,无论是共同出品的菜肴也好,还是做品牌代言人都可以。

他给出的利润与股权特别丰厚,前景描绘得也特别宏大,可惜夏鸣没有时间和他折腾0

对于夏鸣自己来说,这种商业连锁的模式如果他真想做,等自己拿到厨神称号以后,在厨协,乔若宁和柳茜的帮助下,怎么做都能起来,压根不需要和外人分一杯羹。

至于「恩里·佩索阿」,则是带来了两份葡萄芽已故「KingofChefs」的手稿。

这两位已故大师,分别是..

葡萄芽顶尖料理餐饮的开创者,被誉为「葡萄芽新派第一人」的「米歇儿·达·思斯塔」

葡萄芽传统料理泰斗,被誉为「葡萄芽厨师行业奠基人」的「安东奥·达·西尔瓦」。

前者的料理手札记载了「米歇儿」如何在「葡萄芽」料理中融合「全球料理思维」。

后者的料理手札记载了「安东奥」对于「糕点制作」的晚期理解。

如果放到拍卖会上,这两本手札的价值都在千万左右,而「恩里·佩索阿」的诉求,则是希望拿到「永恒」的配方。

很明显,这并不是一个对等的交易。

如果「恩里·佩索阿」拿的是两只九州大陆能见到的中阶妖兽可能还有机会..

但只是两本手札,对于不缺技巧,只是缺借口的夏鸣来说,并没有什么价值。

也就在两人而归的时候..

厨协那边,终于是将明天「交流讨论会」的全部流程与细节公布到了各国代表队。

【交流讨论会整体流程与细则】

【地点:厨协大厦1层多人会议厅。】

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