的料理。
很明显，摆脱了夏鸣的料理后，厨者王的状态恢复了不少。
不止准确说出了其食材原料，更是将烹饪手法也描述的大差不差。
隋戊佰见状也欣慰了很多..
有吃夏鸣料理的，自然也就有吃其他人料理的。
白珩在经过短暂的休息后，被一早定下的「小豆」闹钟叫醒。
这一轮她提高了单价，变得轻松了不少，加上休息了一会，总算是没出什么大问题，顺利拿到了营业额。
郑泽谦则是凭借一道「春雨」，成功挤进前十。
烹饪后专门保留的笋的土味，成为了这道菜最大的亮点。
将缺陷转化为优势，从逆境走向顺境，非常符合这次「华5级」考试的主题。
就在郑泽谦冲上来的时候...
陈晓冬也以一个诡异的姿势冲到了18名。
相比郑泽谦意料之内的追赶，他的道路就明显坎坷的多。
没有营收额，也没有好评，第五轮开始他几乎陷入绝境，还好有个潮区的评委对他的「沙茶牛肉」生出了兴趣..
而陈晓冬也没让他失望..
秘制沙茶酱冻硬后，模拟刨制黑松露片的手法，将沙茶酱刨到火候刚好的牛肉上。
通过牛肉自己的温度，将沙茶酱片融化，最终形成类似于芝士的触感，但口味上又是最纯正的粤菜味道。
不仅如此，他还创新的以老母猪肉，混杂高端牛肉，制作出了「水卤绽放」
将原本是奸商用来混淆高端牛肉的老母猪肉，堂而皇之的搬上了餐桌，并以此制作出了阶梯式的口感。
其中最后一味「炸肉沾」的配料，借鉴了《一饭成名》时，光头伙夫（高咏昊）调制酱料的食材与手法，并做了针对性改良。
虽然料理价格卖的都不贵，但胜在通过临时进发的创意，把营业额在了自己手里。
18名虽有危险，但看这态势，应该是恰好卡至晋级。
胡杏，罗辉稳扎稳打，正常发挥，也都稳住了晋级名额。
杨艳斌模仿夏鸣有样学样推出料理赠送模式，也收获了不少好评。
利用厨房食材快速融合创意一直都是他的强项，评委对他附赠料理的好感甚至大过了主料理。
这使得他也迈入了前十，稳住了自己的名额。
康欣成可谓是这些厨师里面翻身幅度最大的
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